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相关咖啡的饮食百科
相关咖啡的饮食百科
咖啡饼干的做法 咖啡饼干-德普烘焙实验室 咖啡饼干怎么做
2024-01-27
“这是一款经典而又美味的饼干,香甜的外皮阻挡不住饼干内部酥脆的口感,让人回味无穷;”食材明细主料黄油(200g)鸡蛋(50g)低筋面粉(320g)花生片(50)辅料糖粉(150g)奶粉(30g)咖啡粉(5g)粗粒砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡...
咖啡海绵蛋糕卷的做法|咖啡海绵蛋糕卷怎么做
2024-02-26
“不得不试的咖啡核桃海绵蛋糕卷,没有试过你就无法想象它有多浓郁多醇香.做之前我也没有想到这么好吃哦!核桃的香加上咖啡的浓郁,这滋味想象一下吧!”食材明细咖啡海绵蛋糕体黄油(16克)蛋黄(2个)细砂糖(12克蛋黄用)蛋白(2个)...
咖啡巧克力慕斯的做法 【番茄配方】咖啡巧克力慕斯——|值得守候的美味 咖啡巧克力慕斯怎么做
2024-02-10
“这款咖啡巧克力慕斯,在制作过程中,一直一直弥漫着咖啡和巧克力的香郁,以至放入冰箱冷藏时,一打开冰箱就能闻到浓郁的咖啡浓香,真的让人非常有感觉,番茄一直急切地期待着凝固后的品尝,为了这块蛋糕的等待真的很值得呢.........
咖啡斑点蛋糕卷的做法|咖啡斑点蛋糕卷怎么做
2024-01-28
“家人聚会,做个蛋糕卷赢取小朋友们的喜爱。这个蛋糕卷是赶时间做的,可以看得出没有定型。做完就拿着聚会去了。本来先做了一蛋糕卷,倒扣完毕用一只手直接拎一下就撕坏了,木的办法怪自己太粗心大意了。只好重新赶做一个。...
咖啡蕾丝脆片 的做法 咖啡蕾丝脆片 —— 每个女孩都有个蕾丝梦 咖啡蕾丝脆片 怎么做
2024-02-23
“薄薄的蕾丝片,片片香脆哈!脆皮经高温烘烤,呈现出的纹路,就犹如蕾丝一般,隐隐约约,若隐若现,十分梦幻。”食材明细主料淡奶油(67g)黄油(50g)细砂糖(90g)低筋面粉(22g)香草精(几滴)麦芽糖(12g)咖啡液(5g)咖啡粉(2g)杏仁碎(12g)甜味(口味)烤(工艺)数...
咖啡格子蛋糕的做法|咖啡格子蛋糕怎么做
2024-01-27
“吃蛋糕啦~做了很多次蛋糕,什么原味儿呀、可可味儿呀、抹茶味儿呀,或者加点儿坚果、水果之类的,但是还没有试过咖啡味儿的。烤蛋糕的时候就有淡淡的咖啡香味儿,很不错哟~”食材明细主料鸡蛋(3个)速溶咖啡(10g)低筋面粉(60g)淡...
咖啡海绵蛋糕的做法|咖啡海绵蛋糕怎么做
2024-02-05
“继续做海绵蛋糕来吃,这次是咖啡味,香香的松软好味道。。。”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(5只)速溶咖啡(2包)辅料绵白糖(120克)黄油(55克)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖啡海绵蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉100克、鸡...
咖啡枫糖杏仁酱玛芬的做法 浓郁香味的三次方---咖啡枫糖杏仁酱玛芬 咖啡枫糖杏仁酱玛芬怎么做
2024-02-24
“浓郁香味的三次方---咖啡枫糖杏仁酱玛芬如果只是单纯的咖啡玛芬,香还是香的,但是品尝的时候总会觉的玛芬缺少点什么?后来我想了想,是缺少一种甜的东西来和咖啡的香气做呼应,而蛋糕本身的甜度又似乎不够,不是说甜度上的不...
香蕉咖啡奶昔的做法|香蕉咖啡奶昔怎么做
2024-02-27
“我很丑,但是我很温柔。”食材明细主料香蕉(2根)鲜牛奶(250ml)速溶咖啡(1包)辅料曲奇饼干(1块)配料冰块(少量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉咖啡奶昔的做法步骤1、香蕉去皮切成小块,曲奇放入保鲜袋中压碎。2、将香蕉块...
戚风咖啡大理石蛋糕的做法|戚风咖啡大理石蛋糕怎么做
2024-01-28
“这道菜背后的故事~:很喜欢戚风蛋糕,是因为他口感好,爽滑,绵软,前些日子做过戚风蛋糕和戚风蛋糕卷,感觉很美味,所以,今天用chefmade学厨7寸不粘咕咕霍夫模菠萝型萨瓦林凸柱蛋糕模具,再次做了这款戚风咖啡大理石蛋糕,期待和大家...
咖啡味纸杯蛋糕的做法|咖啡味纸杯蛋糕怎么做
2024-02-23
食材明细主料鸡蛋(5只)面粉(200克)辅料糖(60g)速溶咖啡(1包)牛奶(40ml)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分开2、把30g细糖分3次加入蛋清,打发至软湿3、将另外30g糖、面粉、速溶咖啡、在...
咖啡牛奶棒冰的做法|咖啡牛奶棒冰怎么做
2024-01-13
“咖啡和牛奶组成的口味~”食材明细主料咖啡豆(200g)水(1000ml)方糖(3颗)辅料牛奶(100ml)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖啡牛奶棒冰的做法步骤1、将咖啡豆置入料理机中,选择磨粉键运行至结束2、取25g咖啡粉放入法压壶3...
淡奶油咖啡的做法|淡奶油咖啡怎么做
2024-02-23
“我喝咖啡比较随意,家里用不少咖啡,非洲的、欧洲的、南美的一大堆,都是朋友出国直到我爱喝咖啡给带回来的而且都是那种需要煮了才能喝的那种,胖子比较喜欢苦味道,所以一般都是用咖啡机煮了直接喝,什么也不加。老婆都说我这...
墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa|Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做
2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺...
咖啡草莓小饼干的做法 27的烘焙日记——咖啡草莓小饼干 咖啡草莓小饼干怎么做
2024-02-24
“恩恩~家里剩下的食材翻出来,做了这道小饼干~呼呼~~”食材明细主料熟面粉(100g)辅料速溶咖啡粉(10ml)草莓酱(45g)配料黄油(50g)白砂糖(10g)盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖啡草莓小饼干的做法步骤1、准备食材。2、...
巧克力咖啡熔岩蛋糕的做法|巧克力咖啡熔岩蛋糕怎么做
2024-01-31
食材明细主料巧克力(80g)无盐黄油(60g)鸡蛋(2个)低筋面粉(40g)速溶咖啡(1勺(或黑咖啡粉))辅料白砂糖(25g)盐(1茶匙)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力咖啡熔岩蛋糕的做法步骤1、烤箱预热200度,黄油和巧克力隔水融化,咖啡粉加入一...
咖啡核桃马芬的做法 应季的能量小点心——咖啡核桃马芬 咖啡核桃马芬怎么做
2024-02-10
“天气日渐寒凉,穿秋裤的天儿已真正来临,做一款能量小点心来应这样的景儿,真是恰好不过的。马芬做法简单且随性,很适合烘焙新手,做法即是把湿性材料和干性材料等拌合均匀,利用小苏打或泡打粉松发成型。因我喜欢咖啡的味道,故...
盆栽咖啡的做法|盆栽咖啡怎么做
2024-02-01
“盆栽咖啡,灵感来源于盆栽冰激凌。现在是秋天,尽量不吃寒凉的食品,所以就做了热咖啡”食材明细主料咖啡(50g)牛奶(50g)辅料奥利奥饼干(20g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盆栽咖啡的做法步骤1、袋装咖啡冲泡2、奥利奥饼...
咖啡芒果布丁的做法|咖啡芒果布丁怎么做
2024-02-28
食材明细主料布丁粉(适量)红枣枸杞牛奶(1盒)速溶咖啡(1支)辅料白糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖啡芒果布丁的做法步骤1、布丁粉,红枣枸杞牛奶,白糖全部放在小煮锅里搅拌。2、用小火边煮边搅拌,我用咖啡杯来做布丁...
咖啡蛋奶冰激凌的做法|咖啡蛋奶冰激凌怎么做
2024-02-23
“柏翠6800之六:咖啡蛋奶冰激凌不要一丁点儿奶油的冰激凌吃起来是个什么口感?大部分的冰激凌都会要熬蛋奶酱。——只要蛋黄,不要蛋白。而这个古老的冰激凌食谱,却是使用全蛋。有木有很好奇。奶油冰激凌会有入口即化的绵软...
咖啡奶油巧克力蛋糕的做法|咖啡奶油巧克力蛋糕怎么做
2024-02-10
食材明细主料蛋糕:鸡蛋(4个)色拉油(50克)水(或牛奶)(50克)低筋粉(65克)可可粉(15克)细砂糖(70克)咖啡奶油:咖啡粉(5克)淡奶油(200克)开水(10克)糖粉(20克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖啡奶油巧克力蛋糕的做法步骤1、分离蛋白和蛋黄,蛋黄...
核桃墨西哥面包的做法 咖啡核桃墨西哥面包 核桃墨西哥面包怎么做
2024-02-27
食材明细主料高粉(260克)低粉(60克)奶粉(15克)黄油(25克)砂糖(40克)盐(4克)牛奶(160克)蛋液(60克)干酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)核桃墨西哥面包的做法步骤1、咖啡墨西哥糊材料:黄油45克低粉40克糖粉45克蛋液40克速溶咖...
咖啡小火锅的做法|咖啡小火锅怎么做
2024-02-25
“我这几天有点上火,嘴总是干,但是胃寒,吃太多生凉的水果又不太好,所以我就在这几天饭后切点水果,煮着吃,可是煮着吃感觉维C都被破坏了,就用小火锅的形式吃水果作为我们俩饭后的小甜点,挺惬意的。”食材明细主料苹果(适量)梨(适...
咖啡奶茶姜汁饼干的做法|咖啡奶茶姜汁饼干怎么做
2024-02-24
“所谓“好吃”,应该就是从味道到用的材料都符合自己的口味和心理。这个比例的料汁,除了做点心,饼干,如果再稍微多加些辛辣料,用来闷肉可能也不错。”食材明细主料低筋粉(135克)鸡蛋(1个)咖啡粉(1/2tsp)奶茶粉(2btsp)姜粉(1/21/4tsp...
蓝莓咖啡酒冰淇淋的做法|蓝莓咖啡酒冰淇淋怎么做
2024-02-26
“在网上团购了一部客浦冰淇淋机,哈哈,138大元好象是,因为实在是感觉外面的东西添加剂太多了,还是DIY健康许多!而且还不失美味,分分钟比外面的好吃上百倍哩!这次加了美国的咖啡力娇酒,使得这个冰淇淋很香,酒意非常的醉人啊!你也...
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