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相关粤式的饮食百科
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掌上明珠的做法 【粤菜】惊艳粤式甜点—掌上明珠 掌上明珠怎么做
2024-02-29
“世间的每个女子,都会是她父母心中的掌上明珠。无论是幼时还是成年出嫁后,依然是父母心中的牵挂!荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补品。有增强免疫功能,...
粤式牛仔骨的做法|粤式牛仔骨怎么做
2023-12-30
“这次做的牛短骨还是离不开洋葱,还加上了广东人喜欢的柱侯酱,好惹味,又用了酱油膏来代替生抽,味道就比较厚重些,其实无它,都是些调料调来调去,自己怎么喜欢就怎么做,没有必定的程式,也没有秘密的配方,食无定位,适口者珍。”食材...
粤式口水鸡的做法|粤式口水鸡怎么做
2023-12-26
食材明细主料鸡(适量)青瓜(适量)辅料红油(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)辣酱(适量)胡椒油(适量)姜(适量)花生(适量)芝麻(适量)调料盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粤式口水鸡的做法步骤1、鸡取鸡胸鸡腿鸡翅。2、飞水备用。3、放...
粤式王牌鲜虾云吞面的做法|粤式王牌鲜虾云吞面怎么做
2024-02-25
“鲜虾云吞是广州人最爱吃的地方风味的小食之一,广东的云吞皮薄肉多,做工精细,馅料丰富,内有猪肉、鸡蛋、虾仁等。在广州,基本上每个大大小小的食店、酒楼都有净云吞或者云吞面供应,做云吞面的汤十分讲究,用猪骨、虾子、大地...
粤式秘制白切鸡的做法 粤式秘制白切鸡#肉肉厨 粤式秘制白切鸡怎么做
2024-01-13
“大家好,我是肉肉厨!今天给大家带来一个地道粤菜--秘制白切鸡!白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。是很多大酒楼的首本名菜,但要做的好吃,可不是一件容易的是,比较繁复。今天难得我家公下厨做一次秘制白切鸡,吃后感觉鸡肉口齿留香,值得...
粤式沙茶酱汁怎么做好吃
2020-01-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油炸花生米:30g虾米:10g蒜:5瓣洋葱:1/4个(约花生酱:适量油各:1汤匙(辣椒油:1茶匙(5ml)白砂糖:2茶匙(10g)酱油:2茶匙(10ml)嫩黄瓜:2条辅料具体步骤1.油炸花生米剥去外层...
冬菇苦瓜酿的做法 粤式家乡菜--冬菇苦瓜酿 冬菇苦瓜酿怎么做
2024-02-05
“粤式做法,冬菇苦瓜酿。离开家乡在外拼搏不容易,每逢节假日都特别想念家人,还有家乡那充满诱惑的地道美食!想念家人就经常打电话或者视频沟通交流,可是当你怀念家乡那美食时怎么办呢?唯有自己动手,满足肚子里馋虫的欲望!今天...
美味粤式秘制白切鸡怎么做好吃
2020-06-30
准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时20分钟美味粤式秘制白切鸡,一道富有粤式风味的菜品。粤菜给人的感觉一直是精致又美味的,这道粤式秘制白切鸡也体现出来粤菜的特色。白切鸡经过特别的煮...
挺好吃的粤式炒牛河怎么做好吃
2020-04-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟粤式炒牛河是广东很常见的传统美食,外地人的我们如何吃得到呢?又害怕口味不喜欢,这就需要自己做啦,牛河其实就是粉条,是不是觉得名字很奇怪?我开始也是这样...
粤式糯米麻团|怎么做好吃
2020-03-26
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道粤式糯米麻团它是属于乐彩是属于内的地方的传统小吃,它整体的色泽是非常金黄的,而且香味也十分的浓郁,让人看着胃口大增口感,吃起来也十分的脆糯很软,...
粤式烧卖的做法怎么做好吃
2020-04-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟相信大家都吃过粤式烧麦的吧,可是大多数人都不懂得如何制作自制粤式烧麦的,粤式烧卖的做法其实很简单的,再买的外面粤式烧麦既不干净卫生,含油量又多,这让...
食铭粤式甜品加盟条件是什么
2018-02-06
食铭粤式甜品自创建以来,一直凭借口感的绝佳以及品质的专注受到广大消费者的青睐以及界内人士的赞赏。食铭粤式甜品倡导城市生活,由总部统一配送食材,全程监控管理,将当季最新鲜的食物献给消费者,保证所有食材绿色天然无添...
水晶虾饺的做法 深受海内外食客赞誉的粤式茶点——【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做
2024-02-24
“广东人饮早茶时少不了来一笼,上乘的虾饺,色泽洁白晶莹,呈现半透明状态,内馅隐约可见。入口表皮柔韧,内馅鲜美爽口,这种有着可观外貌和丰富内心的茶点,现今深受海内外食客赞誉。虾肉经过搅打制作成肉胶,口感相当Q滑富有弹性,...
家常粤式漱粉怎么做好吃
2020-04-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟广东菜系都是比较清淡的,蒸的煮的炒的焖的等等各种做法都有,这次要跟大家介绍的是用煮的手法做出来的家常粤式漱粉,味道比较鲜甜清淡,适合老人小孩饮食,如...
浓郁美味的粤式叉烧肉怎么做好吃
2020-08-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时粤式叉烧肉是一道正宗的广式美食,是一道相对重口味的菜,适合在粗茶淡饭的日常中偶尔拿来调剂一下,会发现相当惊喜哟。浓郁的酱汁,配上一碗热腾腾的白米饭,...
粤式蜜汁叉烧的做法|粤式蜜汁叉烧怎么做
2024-02-28
“最近买了个烤MeatLoaf的烤盒,正好新年快到,赤红的叉烧,喻意着红皮赤壮,鸿运当头,蜂蜜,喻意生活甜甜蜜蜜。此品单独食用或用来炒菜均可。”食材明细主料精猪肉(650克(略带肥))腌制叉烧酱(2汤匙)生抽(2茶匙)老抽(1/2茶匙)白兰地(1汤匙)...
美味的粤式炒牛河怎么做好吃
2020-04-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟粤式炒牛河是粤菜的一种,在粤大家都很喜欢炒粉干和牛河,一般粤菜以清淡为主,所以粤式炒牛河也是很清淡的,它的味道很鲜美里面有很多配菜,吃起来味道特别的...
粤式早餐加盟需要哪些证件
2019-08-02
每个地方的食物和小吃都有自己的优势和特点。小编相信很多美食爱好者都知道粤式早餐。市场上的粤式早餐专营店越来越多,有利于本地美食、小吃的文化交流。今天,小编就在这里为大家介绍粤式早餐加盟需要哪些证件的相关内...
粤式菜干蚝豉粥怎么做好吃
2020-05-03
准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时30分钟菜干,是用小白菜晒干而成的,可以用来煲汤或者熬粥。有清热解毒,通肠胃等功效。蚝豉,是蚝肉晒干而成的,是广东这边比较传统的一种食物。它拥有“海牛...
传统粤式早茶名点|马拉糕怎么做好吃
2019-11-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:100牛奶:100糖:80猪油:60辅料泡打粉:10吉士粉:18奶粉:18具体步骤1.面粉和吉士粉称量好。2.蛋液加入糖,拌一下。3.牛奶加热到85度左右4.慢慢倒入...
粤式早茶必点的点心|虾饺 怎么做好吃
2020-01-05
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:300笋:80肉馅:80辅料盐:适量姜:适量胡椒:适量味精:适量具体步骤1.将笋切成片后放入开水中焯一下;2.将焯过放凉的笋切成小丁,放入肉馅中;3.在里面加入盐,胡椒,...
沈阳一家经营了多年的粤式茶点连锁店|人均只要50元
2018-11-06
我觉得在沈阳这家茶餐厅是非常有代表性的,老品牌了!不知道有没有人能猜得出来。小米粥和皮蛋瘦肉粥浓稠程度刚刚好,一个甜而不腻,一个咸鲜适口。虾饺皇的皮晶莹Q弹,口感十足。蛋饼吃起来稍微有点干。蒸鸡爪和马拉糕非常受...
降压粤式萝卜糕怎么做好吃
2020-06-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟粤式萝卜糕不仅做法简单,还能保留着萝卜能增强人体的免疫力的功能,对防癌,抗癌有很大的作用,还能有助于促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,常吃萝卜可预防...
营养的粤式炒鸡怎么做好吃
2020-05-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟粤式炒鸡的做法是带有地方特色,这道菜品选用鸡肉和葱姜蒜制作而成。鸡肉含有肉质鲜美的口感,含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;葱姜蒜增加鸡肉...
自制粤式叉烧怎么做好吃
2021-02-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:3条辅料李棉记叉烧酱:4勺五香粉:0.5勺蒜头:1头生抽:6勺蜂蜜:适量老抽:2勺花椒:适量威士忌:小半杯南韩烧烤酱:2勺胡椒面:少许具体步骤1.将猪肉放入一大盆内,...
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