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相关麻婆豆腐的饮食百科
相关麻婆豆腐的饮食百科
爱上麻婆豆腐怎么做好吃
2020-11-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:100豆腐:500辅料花椒:适量葱:适量淀粉:适量剁椒:适量油:适量料酒:适量生姜:适量糖:适量生抽:适量盐:适量胡椒粉:适量郫县豆瓣:适量具体步骤1.豆腐一块2.将...
麻婆豆腐的做法 地道陈氏麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
2024-01-09
“麻婆豆腐,始于清同治初年。昔成都有陈氏麻婆,烹制豆腐,技法超群。食客未入堂,早闻扑鼻香;天下食家,争相前往;趋之若鹜,火爆异常。晚清诗云:“麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精。万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生”。麻婆豆腐,麻、辣...
懒人麻婆豆腐的做法|懒人麻婆豆腐怎么做
2023-12-30
“麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生。这一首《锦城竹枝词》赞的是麻婆豆腐。麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年),在成都万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富(陈森富)早殁,小饭店...
素麻婆豆腐的做法|素麻婆豆腐怎么做
2023-12-31
“纯素麻婆豆腐,低脂营养又好吃。”食材明细主料斋外斋山水嫩豆腐(1盒)辅料木薯淀粉(适量)姜末(适量)调料植物油(适量)大豆酱(适量)豆瓣酱(适量)花椒粉(适量)糖(适量)麻油(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素麻婆豆腐的做法...
麻婆豆腐的做法 【麻婆豆腐】---附自制嫩豆腐麻辣鲜香就是它 麻婆豆腐怎么做
2024-02-24
“那天突然想吃麻婆豆腐,无奈很晚了,不可能再买到豆腐了。突然灵光一闪,对呀,以前的时候经常自己做豆腐的,只要有豆浆和鸡蛋就行啦,而且也不要多场时间,很快就好了这次做的麻婆豆腐与以往不同,这次用的是香菇丁。味道更微妙了...
小涮锅麻婆豆腐的做法|小涮锅麻婆豆腐怎么做
2023-12-28
“因有了麻婆豆腐调味料,这道菜做起来就变得轻松加愉快。没有一点点难度,任何人都可以操作。”食材明细主料豆腐(500g)辅料麻婆豆腐调料(1袋)调料水淀粉(适量)香葱(1颗)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小涮锅麻婆豆腐的做法步...
麻婆豆腐的做法 5分钟微波炉出好菜——麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
2024-02-25
“麻婆豆腐一直很爱吃,但很多朋友会纠结于做不好,还有翻炒时会弄碎豆腐。今天我就教大家一个超简单方便的做法,不仅好吃,而且只要5分钟就能完成。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料八角(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)配料老...
麻婆豆腐|美味麻婆豆腐
2024-01-13
食材明细主料豆腐(1块)西红柿(2个)青椒(2个)辅料麻辣酱(3勺)水(3ml)调味品(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味麻婆豆腐的做法步骤1、先将豆腐切块2、将西红柿切成小丁块,青椒切成丝(蒜苗切成丁)3、在锅里添加食用油,待锅热之...
麻婆豆腐的做法 【爸爸的心头好】麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
2024-02-01
“爸爸是我们家厨艺最好的,从我小时候记事起,家里就常常是爸爸下厨。不管是家常菜,还是宴客菜,爸爸都做得非常好吃。因此,邻居们家里有客人,常常会请爸爸去下厨。记得有次,爸爸做了一道鱼,邻居家的客人竟然感叹:“从未吃过这么...
弄麻婆豆腐用什么豆腐
2021-02-26
嫩豆腐。使用嫩豆腐入味的时间会比较快而且也不易碎,若是使用绢豆腐刚倒入锅中可能就会碎得没有踪迹,炖煮后就会完全烂在酱料中,若是使用老豆腐,其豆浆味比较重难以掩盖另外入味时间比较久,制作的时间比较长。嫩豆腐只需要...
麻婆豆腐盖浇饭的做法|麻婆豆腐盖浇饭怎么做
2024-02-26
“又想吃麻婆豆腐了,不知道大家怎么样,反正我呢,这道菜隔一段时间不吃就会想……老经典的米饭杀手^_^”食材明细主料南豆腐(350g)牛肉末(100g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料郫县豆瓣酱(30g)豆豉(20g)酱油(1汤勺(15ml))料酒(1.5...
番茄麻婆豆腐的做法|番茄麻婆豆腐怎么做
2024-03-01
“麻辣鲜香开胃~”食材明细主料豆腐(400克)辅料肉末(适量)番茄(2个)米辣椒(3个)配料豆瓣酱(一大勺)盐(适量)酱油(一小勺)白糖(一小勺)料酒(少许)花椒粉(适量)葱花(适量)水淀粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄麻婆豆腐的做法步骤1...
色香味浓的麻婆豆腐怎么做好吃
2020-08-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料瘦肉馅:100北豆腐:1块辅料白胡椒粉:适量盐:适量油:适量郫县豆瓣酱:适量老干妈风味豆豉:适量葱:适量具体步骤1.准备好所需食材。2.将豆腐切成小块,葱切碎。3.锅...
叉烧麻婆豆腐的做法|叉烧麻婆豆腐怎么做
2024-02-27
“【麻婆豆腐】又是一道川菜的代表,按照中华小当家里所说【麻婆豆腐】的极致是六味合一:“辣,香,色,烫,麻,酥”但是酥是不太可能实现的,我们只看前五味。辣是辣椒和辣豆瓣,香是蒜香,色是豆腐的白和辣椒的红,烫是锅子热的快焦掉的...
特下饭的麻婆豆腐怎么做好吃
2020-08-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500玉米淀粉:适量姜蒜:适量鸡精:适量花椒粉:适量葱:适量辣椒酱:适量辅料油:适量盐:适量具体步骤1.准备食材,豆腐选择嫩点的,辣椒酱,芡粉,姜蒜,葱2.豆腐切...
麻婆豆腐包子的做法|麻婆豆腐包子怎么做
2024-01-04
“这么好吃的麻婆豆腐,除了下饭外还能怎么吃?这次好吃君大胆的尝试了一下,把它做成了包子,对我来说,这种做法真的是第一次呢!从炒麻婆豆腐到和面的过程都很顺利,就是在包包子的时候,emmmm……我发现自己可能真的不适合包包子,...
营养午餐麻婆豆腐怎么做好吃
2020-11-11
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料大蒜:适量生姜:适量豆腐:适量豆瓣酱:适量辅料盐:适量水:适量芡粉:适量具体步骤1.豆腐切块,大蒜和生姜都切成末。2.把油烧热,放姜蒜末,放豆瓣酱,炒香。然后看豆腐...
十分诱人的麻婆豆腐怎么做好吃
2020-11-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:500五花肉:250辅料油:适量豆瓣酱:适量盐:适量具体步骤1.把五花肉洗干净,剁成肉碎2.热油,爆香蒜末3.把肉碎倒入爆炒,炒至五花肉的肥肉出油4.加入适量...
经典麻婆豆腐的做法 【四川】经典麻婆豆腐 经典麻婆豆腐怎么做
2024-01-11
“今天给大家带来的是享誉中外的名菜,看图我想都猜到了是什么。没错就是它!一个普通的“豆腐”做的菜肴“麻婆豆腐”,麻婆豆腐是川菜系比较知名的其中之一。其特色主要在于“麻”“辣”“香”“嫩”传说麻婆豆腐,是清同治...
麻婆豆腐的做法 川味【麻婆豆腐】江湖做法详解 麻婆豆腐怎么做
2024-01-28
“豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高...
麻婆豆腐的做法 平凡的家常经典—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
2024-02-27
“对麻婆豆腐这个菜,感情颇深。很平凡很草根,却是几乎所有家庭餐桌上的经典。于是,一盘热呼呼香辣辣的麻婆豆腐,配米饭,忽然又有了想家的冲动……做这道菜的时候,一定要备足了米饭啊。”食材明细主料豆腐(250G)牛肉末(100g)辅料...
简易麻婆豆腐的做法|简易麻婆豆腐怎么做
2024-01-08
“家人不喜欢太麻的和太咸的食物,也不喜欢水淀粉勾芡的菜,改良一下喽,没加花椒、没加盐、也没用水淀粉勾芡,得到一致好评,适合才是最好的。”食材明细主料白豆腐(1块)小香葱(适量)食用油(适量)辅料郫县豆瓣酱(两汤勺)香菇老抽(适量)...
麻婆豆腐的做法 开胃瘦身名菜丨麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
2024-01-05
“夏天天气炎热很多人会疏于运动但是又想保持苗条身材麻婆豆腐就可以满足夏季可以不锻炼就拥有好身材有谁会拒绝下饭并且可以保持身材的美食呢”食材明细主料豆腐(一块)猪肉馅(适量)郫县豆瓣酱(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)蒜(适...
制作麻婆豆腐的方法怎么做简单又好吃
2021-02-24
四川的美食是很多的,麻婆豆腐便是起源于四川,现如今流向于各地。麻婆豆腐,要想味道好,豆腐Q弹虽然重要,但是汤汁的调配也是很重要的。制作麻婆豆腐的方法,以下小编就有整理到相关的常识介绍,感兴趣的人们,可以跟随着小编一起...
麻婆豆腐的做法 好下饭的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
2024-01-11
“麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生。”食材明细主料白豆腐(一块)辅料干红辣椒(适量)酱油(适量)糖(1茶匙)料酒(一勺)花椒油(一勺)香菜(适量)芝麻(适量)姜(适量)淀粉(适量)紫蒜辣椒酱((村上良品)一勺)麻辣(口味)煮(工艺)...
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