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相关中秋月饼的饮食百科
相关中秋月饼的饮食百科
了解中秋月饼由来|品尝各种口味的月饼
2018-01-06
中秋节是中国传统的节日,在这一天家家户户都会团圆,在一起吃团圆饭,赏月亮,吃月饼。很多小伙伴就会心生疑惑,这中秋的月饼到底是怎么来的呢?为什么中秋节会吃月饼呢?下面小编就来跟大家了解一下中秋月饼由来,并看看你都喜欢吃...
咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼|中秋月饼怎么做好吃
2020-02-25
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料饼皮原料:冰皮月饼粉:200绿茶馅:500白巧克力:300辅料清水:320白糖:50纯咖啡粉:10色拉油:40具体步骤1.材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖50克、纯咖啡粉10克...
中秋月饼怎么做好吃
2020-01-09
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糖浆:160小苏打:1清水:2花生油:50低筋粉:200辅料具体步骤1.小苏打和清水混合,搅拌至无颗粒,再加入糖浆搅拌均匀;2.加入花生油拌匀;3.加入面粉搅拌成均匀饼皮。...
北京中秋月饼自来白和自来红的区别是什么
2018-02-20
我国地大物博,因此月饼的种类也是非常的多,有广式月饼,还有京式月饼,在北京,月饼属自来白和自来红最好吃,那么北京中秋月饼自来白和自来红的区别是什么?一、北京中秋月饼自来白和自来红的区别是什么1.首先,从外观上看,两个月饼...
中秋月饼用什么做的
2018-02-24
糯米粉、粘米粉、白糖、玉米油、馅料。月饼的口味比较多,制作的材料也会不同。莲蓉月饼制作的原料包括面粉、转化糖浆、莲子、冰糖、蛋黄等,五仁月饼制作的原料包括面粉、砂糖、柠檬汁、杏仁、核桃仁、葵花籽仁、青红丝...
团团圆圆中秋月饼怎么做好吃
2021-01-28
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟“举头望明月,低头思故乡”,思乡是中华名族一直以来永恒的话题,而每当中秋佳节,中秋月饼也是必不可少的呢~超市里的中秋月饼你是不是已经吃厌了呢?为何不...
苏式月饼|中秋月饼怎么做好吃
2020-02-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:1杯2.5杯豆沙:适量葡萄干:适量松子仁:适量南瓜子仁:适量葵瓜子仁:适量瘦猪肉:0.5Lb辅料水:3大匙2/3杯,酱油:3大匙蜂蜜:少许糖:适量食用油:适量芝麻:少许葱...
中秋月饼故事有哪些|这些故事大家听说吗
2018-11-24
我国有很多的传统节日,比如说中秋节,清明节,端午节,古老的节日必定伴随着传统的习俗和历史悠久流传下来的故事,今天小编就来带大家浏览一下关于中秋月饼故事有哪些,让大家对我国的传统节日有更加深刻的认识。关于中秋月饼故...
蜂蜜版中秋月饼的做法|蜂蜜版中秋月饼怎么做
2024-02-05
“大多的月饼都是用转化糖浆、糖浆甜度太高容易发胖、老妈已经很胖了、还喜欢甜食、所以就用蜂蜜试着能不能代替糖浆、试了几次、除了不能回油其它的都还可以。五仁馅的感觉有点硬、掰开吃是酥的、其它馅都可以、软硬...
中秋月饼DIY怎么做好吃
2020-01-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量核桃:适量花生:适量松子:适量杏仁:适量冰糖:适量辅料白糖:适量食盐:适量花生油:适量糖浆:适量具体步骤1.先做月饼皮,糖浆、碱水(一点点)、花生油搅匀2.加...
紫薯山药豆沙月饼的做法 免烤健康的中秋月饼-----紫薯山药豆沙月饼 紫薯山药豆沙月饼怎么做
2024-02-24
“中秋一天天临近了,做了一款比较健康的豆沙月饼,今年尝试做了白芸豆豆沙,味道挺好,口感非常细腻,很喜欢。芸豆豆沙是自制的,如想了解详细制作流程,请点击这里,这篇日志里就简单带过了。这次做了紫薯月饼,也做了山药月饼,还做了...
中秋月饼来历是怎样的|月饼怎么保存
2018-01-05
月饼是中秋节的时候我们国家很多地区为了庆祝中秋节的到来而吃的一种食物,这是我们国家在中秋节的时候一个特定的习惯了,其实中秋节吃月饼这种习惯在我们国家是由来已久了,那么大家知道中秋月饼来历是什么吗?平常我们中...
中秋月饼品种
2017-12-24
中秋节是我们国家一个比较隆重的传统节日了,这个节日在每年的八月十五进行,在这一天人们都会团圆在一起去庆祝这个节日的到来,而且在这一天人们会吃月饼来庆祝,现在市面上的月饼的种类还是非常多的,那么大家知道中秋月饼品...
中秋月饼吃什么馅
2018-02-24
豌豆馅、百合莲蓉馅、枣泥馅、绿豆莲子馅、香肠馅、五仁馅、豆沙馅、凤梨馅、紫薯馅等。中秋吃月饼时,可以根据口味酌情选购。月饼也叫做月团、团圆饼等,制作的原料包括面粉、鸡蛋、各种馅料。保存月饼时,需要将月饼密封...
中秋节有哪些风俗|中秋月饼有什么种类
2017-12-31
夏天快要过去,马上就迎来传统节日中秋节,很多小伙伴有疑问:中秋节有哪些风俗?中秋节又应该吃些什么呢?接下来就让我来为大家解答这两个问题吧!一、中秋节有哪些风俗中秋节在秋季农历八月十五,这时候的月亮在地球上看又圆...
中秋月饼种类有哪些|中秋月饼有什么特点
2018-01-06
中秋节是中国的传统节日,历史悠久,现在还有法定节假日,可见人们很重视这个节日。在这天,亲朋好友会聚在一起欢度佳节。在中秋,人们吃月饼、赏月亮、品瓜果,好不惬意。我们对于中秋月饼还是有不少疑问的,比如中秋月饼种类有哪...
今年中秋月饼
2021-02-23
中秋节是我国的重要的传统节日。而今年的中秋节有些特殊,因为那一天同时也是国庆节。如此有纪念意义的一天,当然得吃一些与众不同的月饼,那么今年中秋月饼吃什么样的好呢?一、今年中秋月饼怎么吃我给大家推荐几款口味特...
黑白芝麻冰皮月饼的做法 迎接中秋月饼热身@@黑白芝麻冰皮月饼 黑白芝麻冰皮月饼怎么做
2024-02-29
“这个冰皮月饼是我今年的第一个月饼,选择要做这个月饼,只是好奇它的味道,做法也简单,顺便热热身,就尝试做。虽然做的很丑,不过味道很香。很喜欢淡淡的芝麻香味。”食材明细主料黑芝麻(25克)白芝麻(25克)辅料糕粉(150克)糖粉(60克)...
韭菜盒子的做法 中秋月饼-韭菜盒子 韭菜盒子怎么做
2024-02-01
“今年中秋换这样的月饼如何?”食材明细主料面粉(适量)水(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、面粉加水和好。2、鸡蛋炒好,拌入韭菜。3、和好的面擀成皮。4、包入韭菜鸡...
中秋月饼|自制中秋月饼
2024-01-13
食材明细主料月饼预拌粉(200g)转化糖浆(150g)辅料咸蛋黄(5个)馅料(适量)花生油(50g)糯米粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制中秋月饼的做法步骤1、将转化糖浆、花生油充分搅拌2、搅拌至乳化状态,此时糖浆微微发白3、向...
“嫦娥奔月”|引年轻人尖叫,日威打响中秋月饼大战第一枪
2018-02-26
6月20日,日威食品一年一度的经销商大会在江西南昌隆重举行。此次大会的主题为“匠心真味,家的味道”,不仅体现了日威食品对月饼制作的不变匠心,更是日威对中秋佳节的深度诠释。此次订货会上,日威正式推出了全新的“双新战...
可口的中秋月饼怎么做好吃
2020-07-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料转化糖:150干面粉:10玉米油:50中筋面粉:200辅料馅料:适量奶粉:10枧水:3鸡蛋:1个具体步骤1.材料2.转化糖浆加枧水和玉米油搅拌均匀后加面粉和奶粉,和成面团...
中秋月饼起名的来源|八月十五吃月饼的原因
2018-01-20
农历八月中秋是我国传统的中秋佳节,最初是上古时候对天象的崇拜,由“秋夕祭月”的活动演变而来。到了后来,渐渐形成了独特的月饼美食文化,中秋佳节和各种月饼连在一起,和“端午吃粽子,冬至吃饺子”相似,已经成为深植在记忆中...
中秋月饼|巧克力椰蓉奶酪蔓越莓月饼
2024-01-05
“此款月饼巧克力味浓郁,椰蓉奶酪馅儿香气四溢散满整个口腔,一点都不觉得腻哦~这款月饼皮非常好吃,所以皮馅比例按照2:3包的,用的50g的模具,方子的量能做30个。喜欢的赶紧造起来吧!馅料自己爱吃什么做什么,我还做了些奶香紫薯...
凤梨馅的做法 凤梨馅---不能错过的中秋月饼内馅 凤梨馅怎么做
2024-02-24
“快到中秋了,虽然很忙,但鱼还是抽空做了凤梨内馅....自己做的馅料,不但少油,并且卫生、料足,最重要的是可按家人口味来调配。”食材明细主料凤梨(1500克)冬瓜(1800克)辅料白砂糖(110克)麦芽糖(110克)配料柠檬(适量)甜味(口味)炒(工艺)三...
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