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相关一盘的饮食百科
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上海人餐桌的记忆|从一盘立丰香肠开始!
2018-01-02
《孟子》云:食色,性也。对于中国人来说,吃永远都是重头戏,无论身处何地,每个人的记忆深处一定有一道令人思念的味道。如浙江杭州传统风味名菜西湖醋鱼、江苏逢年过节常吃的红烧狮子头、福建人宴请四方的佛跳墙……这...
红烧肉的做法 三个小诀窍就能做出一盘浓油赤酱的红烧肉 红烧肉怎么做
2024-02-23
食材明细主料五花肉(500克)辅料葱(1段)姜(3片)蒜(1头)配料红腐乳(1块)八角(2粒)香叶(8片)冰糖(6粒)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切块2、切好块的五花肉用料酒腌制半小时3、腌好的五花肉控干水分4、...
野葱拌折耳根的做法 野在一盘---野葱拌折耳根 野葱拌折耳根怎么做
2024-03-01
“折耳根又叫鱼腥草有着去火消炎的功效,是一种可贵的药性食品,吃得习惯此味道的会觉得越吃越香哦。野葱葱味辛、性温;具有通阳活血,驱虫解毒,发汗解表的功效;”食材明细主料折耳根(1小盆)野葱(1大把)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)...
一盘蕨根粉需要多少食用盐
2018-08-22
半勺至一勺。蕨根粉的量不同,使用的食用盐也会不一样,可边放边搅拌尝一尝。蕨根粉质地较硬,烹饪之前需要放在清水中浸泡,泡软后放入热水中煮十分钟左右。煮好的蕨根粉需要放在冷水中过凉,可以使蕨根粉吃起来更加劲道。凉拌...
男女老少都爱吃的鸡蛋苦瓜太容易做了|夏天隔三差五就要来上一盘图解
2018-09-04
亲爱的朋友大家好。今天为大家介绍的这道菜是鸡蛋炒苦瓜。鸡蛋炒苦瓜是一道非常常见的家常菜,不仅营养丰富、颜色漂亮,而且做法也是很简单的。夏天的时候多吃些苦瓜可以清热降火,患有糖尿病的人多吃些苦瓜也是非常有好处...
一盘苦瓜芹菜|将春意带到你的饭桌图解
2018-12-28
又到了吃苦瓜的季节,苦瓜苦瓜——自然以其特有的苦涩行走于家家户户的饭桌,苦瓜的食客通常分两种:成年人和儿童。成年人一般能够接受苦瓜自带的苦涩,而小孩则很难接受,但人们怎么愿意放弃这样一道春意盎然的绿色蔬菜,所以自...
酱烧象鼻贝肉的做法 有史以来吃得最贵的一盘肉——酱烧象鼻贝肉 酱烧象鼻贝肉怎么做
2024-02-28
“真的是有史以来吃得最贵的一盘肉啊,大家猜猜,这么一小盘肉,要多少钱呢?周末去爬山,回来的时候买的。买的时候是带壳活的,一共买了五个,一斤一两,称完之后,摊主迅速把它的壳撬开,很利索的把肉弄下来,片成一片一片的,看着那少得可...
自制十分钟一盘布朗尼(可用微波炉)怎么做好吃
2019-11-13
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料无糖巧克力:120黄油:120砂糖:150鸡蛋:3个坚果碎:适量香草:少许面粉:65辅料具体步骤1.黄油和巧克力隔水融化2.差不多是这个样子。尽量用刮刀啊………我的工...
烤一盘鸡肉的做法|烤一盘鸡肉怎么做
2023-12-30
“高蛋白低脂肪的食品,烤的比炸的更健康哦~”食材明细主料鸡胸肉(200g)辅料玉米淀粉(30g)鸡蛋(2个)面包糠(30g)调料胡椒粉(0.5g)盐(1g)孜然粉(1g)辣椒粉(1g)鸡精(1g)番茄酱(5g)自制番茄奶油酱(5g)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤一盘鸡肉...
一盘茶碗蒸的做法|一盘茶碗蒸怎么做
2024-01-13
“食家饭姐姐有篇文章叫做《人生第一道菜》说的就是婴儿出生,可以吃奶糕和面糊的时候,绝大多数人第一道品尝的真正意义上的“菜”应该就是炖水蛋。我妈妈直接是叫炖蛋的,在日本就是在一个小小的茶碗中放入蛋液、汤汁、鸡...
川味麻婆豆腐的做法 【三步曲,10分钟搞定一盘美味】川味麻婆豆腐 川味麻婆豆腐怎么做
2024-02-28
“麻婆豆腐是一道最著名的四川菜,是用嫩豆腐、牛肉末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱等烧制而成,成菜麻辣鲜香,嫩滑可口。Helen爱吃麻婆豆腐,是因为豆腐表面盖着一层红色的辣油,卖相极佳之余,还有香气扑鼻的花椒味,趁热吃不仅辣...
香菇豆豉炒花蛤的做法 香菇豆豉炒花蛤,一盘不过瘾~ 香菇豆豉炒花蛤怎么做
2024-01-28
“以往只能在海边才能吃到的新鲜玩意儿,不知从何时起已经成为街边烧烤小摊、海鲜大排档里的一道必点招牌菜。夏天的傍晚,爆炒花蛤的那种特殊香味在大街小巷中飘荡,无孔不入,行人对这种香味的抵抗力几乎为零,对小编这种资深...
大盘鸡的做法 【大盘鸡】大学宿舍里的那一盘怀念 大盘鸡怎么做
2024-02-24
“大盘鸡对我们大学宿舍里一窝子人来说都有一种情结,不仅因为它的美味,更源于我们那一条约定俗成的规则——凡宿舍中人员有啥喜事都要一起去吃大盘鸡庆祝。36块钱一个中份,够全宿舍5个女生吃得撑撑的了。据说大盘鸡是起...
蒜薹泡椒炒鸡胗的做法 冬季里,来一盘热辣的蒜薹泡椒炒鸡胗吧! 蒜薹泡椒炒鸡胗怎么做
2024-02-10
“有时候人不在状态,胃也不在状态,吃嘛嘛不香的情况,大家有没有?这个时候,花儿总喜欢给胃来个刺激,激发一下它的活力。索性就做了这个热辣劲爽的蒜薹泡椒炒鸡胗吧!”食材明细主料鸡胗(400克)蒜薹(150克)泡椒(适量)姜末(适量)辅料白酒...
鱿鱼炒丝瓜的做法 没有胃口?可以来一盘鱿鱼炒丝瓜,瞬间食欲大增 鱿鱼炒丝瓜怎么做
2023-12-28
“八角丝瓜功效与作用:淡化色斑、促进大脑发育八角丝瓜是植物丝瓜中一个特殊品种,因果实在长大以后表面会有多个凸起的棱,根据它的特性称为八角丝瓜。八角丝瓜肉质细嫩,味道略甘,具有淡化色斑、促进大脑发育等功效。1、淡...
6元一盘的争鲜怎么加盟
2019-06-20
寿司,作为日本的传统美食之一,相信很多人都不陌生,什么手捧寿司、饭团、寿司小卷都很受不同国家的青睐,这种日式饮食已经被越来越多的消费者所喜爱,不管在哪个城市,你都能看到各种不同风格的的寿司店,可想而知,寿司店的受欢迎...
拌三丝的做法 再来一盘也不多--拌三丝 拌三丝怎么做
2024-02-28
“秋天的天气干燥些,所以餐桌上少不了凉拌菜。老公的哥今年种了萝卜,昨天回公公家,到地里拔了二个。老公和阳阳同学吃萝卜,从来不吃皮,而灿烂呢,再辣的萝卜也要吃皮。感觉不吃皮,就没萝卜味了呢!晚上回家吃掉一个,阳阳也说辣,第...
香酥蛋卷的做法 灵动美食/用一双筷子卷出一盘香酥蛋卷 香酥蛋卷怎么做
2024-01-28
“以前想要吃蛋卷就会去菜市场门口找一个大伯,刚做好的蛋卷温热香脆,香酥可口。偶然一次听说外面做的鸡蛋卷可能放了xxx和xxx,于是每次想吃的时候只能远远地观望了。前两天一位自称厨艺高超的同事兴起说要做鸡蛋卷,真的表...
黄花菜炒肉的做法 黄花菜这样做一盘都不够吃:简单快手的家常菜 黄花菜炒肉怎么做
2024-01-01
“黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神、等功效,经常吃黄花菜可以改善肤质,起到延缓衰老,预防高血压等功效。”食材明细主料干黄花菜(2把)后里脊肉(150g)辅料葱姜末(适量)生抽(1匙)食用盐(1~2匙)香菜末(适量)原味(口味)未...
炝拌莴笋的做法 一盘春色—炝拌莴笋 炝拌莴笋怎么做
2024-02-27
“莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆,还具有独特的营养价值。”食材明细主料莴笋(适量)辅料盐(适量)醋(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)味精(适量)香油...
花蛤这样炒的做法 花蛤这样炒,一盘不够吃 花蛤这样炒怎么做
2023-12-26
“花蛤好吃,炒起来也是非常简单,不需要过多的调料,就非常的鲜美。”食材明细主料花蛤(适量)辅料葱花(1段)姜(1块)调料醋(1勺)盐(少量)干辣椒(1把)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤这样炒的做法步骤1、锅里放油烧热下葱姜。2、再...
重庆李米线哪些地方有|盘一盘重庆李米线都在哪
2019-03-01
众所周知,重庆的美食在中国是比较有名的。正所谓“湖南人不怕辣,重庆人辣不怕,四川人怕不辣”,酸辣粉、米线等美食也成为了重庆美食的一大特色。相信很多人和小编一样,想到重庆就想到了酸辣粉和米线。说到米线呢,就不可以不...
回锅肉这样做超好吃|味道不输饭店。一人吃一盘图解
2018-12-30
回锅肉又熬锅肉,这道菜是四川人的餐桌上最知名的一道菜,以前每逢初一、十五都要用它打牙祭。传统做法多是把猪肉先用清水煮熟,再加蒜苗和豆瓣爆炒。猪肉经过水煮保持了肉质糯而不腻,味道鲜美,加上豆瓣爆炒后色泽红亮。主料...
做一盘“有滋有味”的经典黑椒牛肉意面怎么做好吃
2020-07-11
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟做一盘“有滋有味”的黑椒牛肉意面,材料意面、荷兰豆、红椒、牛肉、花生芽和蒜苗,最精细的是黑椒牛肉的酱,味道要好,就要经常做,手艺要精细熟练。此菜很考...
葱香饼干的做法 为春游烤一盘咸饼干——葱香饼干 葱香饼干怎么做
2024-02-23
“盼着、盼着春天就悄悄的来到了我们身边,暖暖的阳光,含苞待放的花朵,绿油油的稻田,一片片的油菜花....都吸引着我们走出家门去迎接这个美好的春天。上上周末原本约好了朋友一家一起去春游,为此特意买好了帐篷,谁知因临时开...
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