美味站
首页
各地美食
食材大全
东方创业
开店加盟
热点
问答
当前位置:
美味站
>
相关川菜的饮食百科
相关川菜的饮食百科
水煮鱼的做法 川菜:水煮鱼 水煮鱼怎么做
2024-02-23
“水煮鱼做法看似原始,实际做工考究--这道菜有御寒、益气养血的功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。这道《川菜:水煮鱼》里,我放了四川的特色酸菜,味道很好哦~!”食材...
酱爆肉的做法 【川菜】酱爆肉---超详细 酱爆肉怎么做
2024-02-29
“酱爆肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的。在四川家家户户都能制作,特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。”食材明细主料五花肉(适量)洋葱(适量)小尖椒(适量)辅料甜面酱(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣...
宫保鸡丁的做法 川菜经典——宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
2024-02-23
食材明细主料鸡胸肉(适量)葱白(适量)油炸花生米(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)辅料白砂糖(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)宫保鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁,加盐、料酒、水淀粉腌制2...
素麻婆豆腐的做法 经典川菜简单做の素麻婆豆腐 素麻婆豆腐怎么做
2024-03-01
“简单的生活,简单的菜。”食材明细主料内脂豆腐(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)小葱(适量)花椒面(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素麻婆豆腐的做法步骤1、准备食材。2、豆腐切小块、小葱切末、花椒粉...
麻婆豆腐的做法 【川菜】麻婆豆腐(四川依然美丽) 麻婆豆腐怎么做
2024-02-29
“这是一道经典的川菜--麻婆豆腐。制作简单,适于家庭操作。朋友来了,还可以显摆一下,狠下饭。值得说明的是,买来这款郫县豆瓣酱时,里面夹着一份歌谱--四川依然美丽。我们不仅爱吃川菜,同样一直心系四川。让我们祝福四川,依然...
虎皮青椒的做法 【川菜】虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
2024-02-29
“虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民间的四川名菜,是将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,所以得了虎皮青椒的美名。”食材明细主料青椒(250克)辅料盐(2克)白糖(8克)生抽(10克)醋(10克)油(20克)酸甜(口味)煎(工艺)十分...
回锅豆腐的做法 【川菜】---回锅豆腐 回锅豆腐怎么做
2024-02-29
“回锅肉是四川的民间传统菜肴,食者甚众,遂成为别具风味的四川名菜。现在经过一些演变衍生出出一些别样口味的回锅菜,回锅豆腐就是一个。把猪肉换成豆腐,口感一样干香,吃到嘴里干香中徐徐而来的又是一种细软滑嫩,非常值得一...
川味凉粉的做法 [八大菜系之川菜]--川味凉粉 川味凉粉怎么做
2024-02-29
“新一周的主题赛是--川菜,看到这一主题,灿烂便傻眼了,为啥呢?因为灿烂一家对辣椒基本不感冒,常来灿烂这儿的朋友也知道,俺基本不做辣的菜菜。灿烂有慢性咽炎,一吃辣就上火,嗓子疼,口腔溃疡!这可咋办?说啥也得支持下啊,上午咨询过管...
粉蒸排骨的做法 <川菜>粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做
2024-02-24
“粉蒸排骨是川菜中的名品,主料为排骨,加入米粉和多种调味料蒸制而成,味道软嫩脱骨、微辣爽口、色泽诱人、香味浓郁。大约8年前我上高中时就已经会做这道菜,家人和朋友尝过皆赞不绝口,今天推陈出新改良了某些做法,孝敬一下...
烧白的做法 川菜烧白 烧白怎么做
2024-01-09
“烧白是很多四川人喜欢的一道菜,吃起来肥而不腻,味道非常巴适!做起来非常简单”食材明细主料五花肉(500克)芽菜(100克)辅料老抽(2勺)生姜(1块)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧白的做法步骤1、首先把买来的五花肉洗净,放到开...
葡萄鱼块的做法 【川菜】葡萄鱼块 葡萄鱼块怎么做
2024-02-29
“一直想尝试着做条整鱼葡萄鱼,但是由于锅实在不好使,今天还是放弃了。葡萄鱼块味道也一直好吃呢。”食材明细主料番茄酱(适量)鱼块(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
红烧肥肠的做法 【川菜】红烧肥肠 红烧肥肠怎么做
2024-01-07
“肥肠这东东,不管是红烧,卤煮,炖豌豆汤,还是用青椒简单炒炒,都挺好吃,我小时候很好这一口呀,软糯肥肠放进嘴巴里,嚼上几口,满嘴生香,回味回味儿的,不由自主会多扒拉几口松软的米饭。😁😁今天和大家分享的是红烧肥肠的做法。红烧...
豆豉回锅肉炒茭白的做法 家常版川菜,豆豉回锅肉炒茭白 豆豉回锅肉炒茭白怎么做
2024-02-24
“川菜家常版:豆豉回锅肉茭白,做法,配料都及其简单,喜欢川菜的新手们可以试一试”食材明细主料茭白(3-4个)五花肉(半斤)辅料大葱(半根)配料豆豉(少量)豆瓣酱(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉回锅肉炒茭白的做法步骤1、五...
红油抄手的做法 【川菜】:红油抄手 红油抄手怎么做
2024-02-29
“红油抄手乃是四川著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。”食材明细主料猪肉馅(适量)抄手皮(适量)辅料生抽(2勺)醋(1/2勺)蚝油(1勺)胡椒粉(少许)葱姜水(适量)花椒油(适量)香油(1勺)油泼辣子(3-4勺)葱花(适量)盐(1/3...
宫保鸡丁的做法 【宫保鸡丁】---最喜欢吃的一道川菜附红枣米饭做法 宫保鸡丁怎么做
2024-02-24
“每次朋友们叫我去吃川菜,我每次都会点宫保鸡丁,每次都吃这个,朋友都说你能不能换一个菜呀,我说不,我就喜欢吃这个。她们里面当然没有我这么多材料,我们这边做的一般放花生,鸡丁,胡萝卜之类的以前我是滴辣不沾,从小就不吃,已经...
青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎么做
2024-02-29
“第一次试着用青椒来炒蟹,用了炒青椒肉丝的方法,没想到炒出来的蟹肉,混合了青椒的香味,更加的鲜甜,不光是香,辣,还过瘾。蟹滋阴清热,活血化瘀。适用于阴虚体质又易生疮的患者,老年骨质疏松者亦可常服。”食材明细主料蟹(适量)青...
水煮肉的做法 川菜【水煮肉】 水煮肉怎么做
2024-02-23
食材明细主料猪里脊肉(适量)奶油生菜(适量)辅料郫县豆瓣酱(2勺)红油(3勺)辣椒粉(1勺)花椒(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮肉的做法步骤1、将瘦肉切成大薄片...
鸡刨麻婆豆腐的做法 鸡刨麻婆豆腐--------10分钟快手川菜 鸡刨麻婆豆腐怎么做
2024-02-25
食材明细主料内酯豆腐(适量)辅料火腿丁(适量)小米辣椒(适量)韩国辣酱(适量)生抽(适量)盐(适量)大蒜(适量)姜(适量)葱(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡刨麻婆豆腐的做法步骤1、准备好所有材料,小米辣椒,火腿丁,姜,蒜切末...
酸菜鱼的做法 [川菜]---酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
2024-02-29
“酸菜鱼一直是我们一家的最爱,尤其是里面的酸菜,还有嫩嫩的鱼片.....”食材明细主料草鱼(1条)酸菜(1包)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(4瓣)粉丝(适量)花椒(适量)辣椒(适量)胡椒(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、把...
大蒜烧肚条的做法 原来川菜也可以很清淡-----大蒜烧肚条 大蒜烧肚条怎么做
2024-02-24
“大蒜烧肚条比较清淡,但却是四川的菜菜,味道鲜美,又带有大蒜的浓香,味道不错,加一点莴笋味道也很好。节日菜谱中加上这道,也是很棒的呢。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效...
宫保鸡丁的做法 【川菜】宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
2024-02-29
食材明细主料鸡腿肉(适量)花生(适量)辅料洋葱(适量)葱段(适量)红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量)白糖(适量)陈醋(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宫保鸡丁的做法步骤1、鸡腿肉(用...
自制红油豆瓣的做法 自制红油豆瓣——美味川菜离不开的调味品 自制红油豆瓣怎么做
2024-02-26
“红油豆瓣,其实就是在家常豆瓣中,注入大量熟植物油隔绝空气,再经年发酵而成。颜色红亮,味道醇香。是制作川菜的炒菜和火锅重要调味品之一。每年朝天椒、二荆条上市的时间,就是做豆瓣的绝佳时机。头年做,第二年吃,第三年更香...
鱼香杏鲍菇的做法 润肠美容抗癌降脂营养丰富的川菜经典—鱼香杏鲍菇 鱼香杏鲍菇怎么做
2024-02-24
食材明细主料杏鲍菇(2根)胡萝卜(1/2根)尖椒(1个)黑木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)泡椒(适量)配料盐(少许)生抽(15g)白糖(25g)食醋(20g)淀粉(15g)食用油(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香杏鲍菇的做法步骤1、准备...
川味川菜串串香加盟费多少
2022-04-21
餐饮提问:川味川菜串串香加盟费多少zdy8811回答:呱串串加盟价格:33800元(一次性付清,终身制)呱串串保证金:10000元(一次性付清,条约期满无息退还)呱串串经管费:5000元/年(品牌应用,技术支持等)...
肥肠鱼的做法 【肥肠鱼】川菜经典 肥肠鱼怎么做
2024-01-28
“这个菜特点;鱼肉要细嫩,肥肠要熟软,颜色要红亮,花椒味道要突出【记住这几个要点就可以啦】”食材明细主料鲢鱼(1000克)豆瓣酱(适量)泡姜(适量)辅料卤熟肥肠(适量)泡海椒(适量)大蒜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥肠鱼的做...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
哈密瓜梨汁有哪些营养|快来试试吧~
2
美味的土鸡炖竹笋|怎么做好吃
3
羊肉调和的做法|羊肉调和怎么做
4
家乡油条怎么做好吃
5
炒包心菜(超级简单)怎么做好吃
6
奶香米荞饼的做法|奶香米荞饼怎么做
7
如何挑选品质好的草莓
8
简单版八宝粥怎么做好吃
9
美味的香脆玉米馍馍怎么做好吃
10
灵宝米线加盟费用多少|好项目值得信赖!
11
美味的奶油培根蘑菇意大利面怎么做好吃
12
蒜黄平菇炒鸡蛋的做法|蒜黄平菇炒鸡蛋怎么做
13
盐碱蒜苔回锅肉的做法|盐碱蒜苔回锅肉怎么做
14
炸鸡排汉堡培训加盟店怎么让生意变好|教你几招
15
咸甜适中的茶叶蛋怎么做好吃
猜你喜欢
1
黑芝麻糖三角怎么做好吃
2
吐司面包的做法 吐司面包的做法 吐司面包怎么做
3
家常煮素面怎么做好吃
4
硬脆的燕麦脆饼怎么做好吃
5
绍兴醉鸡的做法 紹興醉雞 绍兴醉鸡怎么做
6
无油版鹌鹑蛋红烧肉怎么做好吃
7
简单版锅贴怎么做好吃
8
怡佳仁零食店能加盟吗
9
酱牛肉拌腐竹西兰花的做法|酱牛肉拌腐竹西兰花怎么做
10
西餐免揉杂疏披萨怎么做好吃
11
西瓜变质怎么看
12
干海参煮多久熟|干海参的泡发方法
13
萝卜干煎鸡蛋怎么做好吃
14
来了没吃就后悔的成都十大苍蝇馆子!
15
冻着的小笼包加热多久
友情链接
:
最新游戏经验分享
宫崎骏经典语录
房产交易
农村养殖
主食大全
精辟造句
白羊座和什么座最配
家用电器
人生哲理名言
家装选材
客户端模拟游戏
学习的名言
情感语录
新生儿
疾病预防
国学文化
生男生女预测表
小学生句子造句
电影电视剧
五年级上册作文
男士护理
英语学习方法
盆景的制作
写景的作文
手绘画
安全生产月活动总结
书信范本
词典
学历
编发
钓鱼方法
整容
职场生存法则
数码照相机
护肤的正确步骤
美容养生
知识科普
演讲稿格式
综艺
周公解梦大全查询
朋友圈说说
女性情感
如何化妆
男士裤子
美容护肤
同房多久能查到怀孕
命理
特色美食
热点
单机游戏经验
一句话经典语录
房产交易
畜牧养殖
早餐主食
造句精选