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相关解密的饮食百科
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五味鸭的做法 【解密舌尖美味】#三餐#--五味鸭 五味鸭怎么做
2024-02-23
“五味鸭是典型的南方菜,做法从理论上看不是很复杂,只需将鸭肉与五种调料的比例调配好即可,但是要想真正的好吃,个人的领悟与操作方法是厨艺水平高低的关键表现。这次选用鸭腿做为主料烹饪,鸭腿的肉质更为紧实、肉质非常有...
解密红豆浆热量是不是真的很高
2018-10-30
红豆也叫作赤小豆,它是我们在日常生活中随处可见的一种豆类,跟其他普通的豆子相比较,红豆的营养价值会更高一些。而红豆浆就是指的在适当的水中倒入煮好的红豆混合在一起然后再倒入搅拌机中,再加入适当的白砂糖,最后混合在...
缘喜寿司解密寿司加盟店选址诀窍
2019-06-27
当今消费市场上,美食品牌众多。除了本土人气美食麻辣烫、小龙虾、奶茶店、火锅店等,日式料理中的寿司店也成为了亲朋好友相聚的必去地点。很多人爱吃寿司,也有很多人因为热爱想要开加盟店。但是大家在开店之前都会因为不...
解密舌尖2之鹌鹑蛋白怎么做好吃
2020-12-01
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟鹌鹑蛋是鹌鹑鸟的蛋,是一种滋补的食品与鸡蛋相比营养价值不相上下,但个头会少了不少,这里用来煮白果糖水恰到好处。这款糖水配以白果、腐竹、薏米,白果清...
解密舌尖2之炸猪排怎么做好吃
2020-12-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟之前在电视上看到了解密舌尖2之炸猪排,真的是看到都在流口水了,一直想着要在家里面自己做来吃,但是因为各种各样的事情一直耽搁了,没有做成。今天是周末...
火辣燃面的做法 【解密舌尖美味】#家常#--火辣燃面 火辣燃面怎么做
2024-02-23
“央视《舌尖上的中国》第二季第四集《家常》节目中,宜宾芽菜、宜宾燃面纷纷亮相,虽然只有短短几十秒钟,但成为吃货们最热门的话题。燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重...
解密舌尖2之鱼香肉丝怎么做好吃
2020-12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟出去吃饭的时候,我最喜欢点的一道菜就是鱼香肉丝,这道著名的川菜,深受广大人民的喜爱,今天就来解密舌尖2之鱼香肉丝,这道菜的做法略微有点繁琐,但是做出来...
科美瑞技术大咖为你解密海底捞一碗55 ℃ 的粥背后的秘密
2018-10-20
我是一名制冷技术工程师,做为一名技术男已经在国内一家专业餐饮制冷明档的企业科美瑞工作了好多年,主要从事商用制冷相关的技术研发工作,无论是在技术研发上还是项目合作上,我所在的技术设计部门还是能够满足客户的一切要...
解密舌尖2之红烧肉怎么做好吃
2019-10-30
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料特级五花肉:600辅料大茴:适量植物油:适量六月鲜红烧酱油:适量六月鲜特级酱油:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.准备五花肉。2.将肉洗净切成约2公分宽的的小块...
解密舌尖2之鱼腥草炖怎么做好吃
2020-12-02
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟鱼腥草可以用来炖鸡,炖排骨,还可以炖雪梨,可以做瘦肉汤,这个很适合女性喝,春天的时候有很多病,喝这个很适合预防,但是,不能放太多调料,会破坏掉鲜味,会破坏掉汤...
解密舌尖美味|回锅肉怎么做好吃
2019-11-02
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:300辅料青蒜苗:适量葱:适量姜:适量蒜:适量青红椒:适量郫县豆瓣酱:适量生抽:适量糖:适量黄酒:适量豆豉:适量具体步骤1.主料:五花肉300克副料:青蒜苗、葱...
冰雪时光解密奶茶店面的经营技巧有哪些?
2019-01-28
饮品奶茶行业的火爆让冰雪时光饮品成为了市面上很火爆奶茶饮品项目,这就让很多想要创业加盟的人看到了创业的方向,冰雪时光饮品对于品牌是很有实力的,对于经营来说也是有很多经验的。冰雪时光解密奶茶店面的经营技巧有哪...
解密好吃的杏鲍菇炒木耳的神密做法
2018-12-21
中国是一个民以食为天的国家,人们在过去的几千年里创造出了各种好吃的美味的食物。而这些美味的菜肴里有很常见的家常菜也有美味的山珍海味,我们还根据每个蔬菜具有的特殊的优点再结合和其他的食材一起炒出美味的食材,就...
大盘鸡的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--大盘鸡 大盘鸡怎么做
2024-02-23
“大盘鸡是新疆地区的名菜,是很多朋友去新疆餐馆必点的一道菜。大盘鸡是回民的清真小吃,曾经是专门做给清朝后宫的美食,后来出宫的老厨师将做法带到社会,最近十七八年开始盛行。大盘鸡的起源和长途车司机有很大关系。据说...
解密舌尖美味|洋芋擦擦怎么做好吃
2019-10-31
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:2个面粉:适量辅料具体步骤1.主料:土豆2个、副料:香菜末、红椒丁、蒜蓉调料:十三香、辣椒油、生抽、盐、香油、陈醋2.面粉适量3.土豆去皮后擦成丝备用...
天然五色糯米饭的做法 解密壮族天然五色糯米饭做法 天然五色糯米饭怎么做
2024-02-05
“五色糯米饭是广西壮族人的传统食品,用纯天然的植物染料做出,绿色的枫叶,竟然能染出黑色,各位都没想到吧!不起眼的绿色植物——红蓝草,竟然能染出鲜艳的红色和紫色,神奇吧!黄姜,不止是调味品,用作染料做出的黄色糯米饭气味清香...
清炒蕨菜的做法 【解密舌尖美味】#秘境#--清炒蕨菜 清炒蕨菜怎么做
2024-02-23
“蕨菜也叫如意菜,吉祥菜等,为凤尾蕨科蕨属的森林植物,味道鲜美,香嫩可口,营养价值高,含有多种维生素和矿物质。据《本草纲目》记载:“甘清无毒,去暴热,利水道,令人睡,补五脏不足。”日本民间誉之为“雪果门珍”。蕨菜的做法很多...
贻贝炒丝瓜的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--贻贝炒丝瓜 贻贝炒丝瓜怎么做
2024-02-23
“贻贝炒丝瓜是我们海边人最家常的一道菜,舌尖2相逢里将这道菜做为浙江海边人的家常特色出现在银幕中。贻贝我们北方俗称海红,是最经济的海鲜之一,价格相当的便宜,但是味道是非常的鲜美。丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长,丝瓜的营...
解密舌尖2之金针炖猪怎么做好吃
2020-11-30
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟金针炖猪蹄是一道独具特色的美味佳肴,这道菜的原材料顾名思义就是金针菜与猪蹄。要注意的是猪蹄一定要炖的时间长一点,这样才能使猪蹄的口感更加软糯。...
解密舌尖美味|白切鸡怎么做好吃
2019-10-31
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料三黄鸡:1只辅料葱:适量姜:适量蒜:适量生抽:适量香油:适量具体步骤1.主料:三黄鸡一只副料:香葱、姜、蒜调料:生抽、香油2.三黄项鸡一只,取出内脏洗干净,去除鸡...
解密鹿肉怎么吃
2018-05-26
大家吃过猪肉,狗肉,鸡鸭鱼肉,吃过烤全羊,羊肉串,吃过牛排,吃过牛肉饺。但很少有人吃过鹿肉,试想和亲朋好友一起享受这样一份独特的美食,那将是一件多么美好的事呀。鹿肉作为一种美食,你知道鹿肉怎么吃才最好吃吗?下面小编将为你...
解密芝麻酱做法|芝麻酱怎么做?
2018-02-10
相信很多小伙伴都吃过芝麻酱吧,不论是吃面条,还是饺子,还是其他美食,芝麻酱都是不可或缺的佐料,放一些芝麻酱,食物往往会别有一番风味哦。那小伙伴们知不知道知道,芝麻酱到底是怎么做的呢,接下来就请跟随小编一起,来探索“芝麻...
解密舌尖美味|大盘鸡怎么做好吃
2019-11-01
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:半只辅料土豆:适量青红椒:适量胡萝卜:适量干红辣椒:适量洋葱:适量葱:适量姜:适量蒜:适量生抽:适量糖:适量盐:适量料酒:适量花椒:适量大料:适量啤酒:适量具体步...
锅盖烤肉到底有什么特色?|这篇文章为你特别解密!
2019-02-24
世界各地都有烤肉,烤的方式五花八门,最负盛名的要算韩国跟日本了,而在中国,美食届有一新兴产物正在蓬勃发展,那就是锅盖烤肉,您可能会有疑问,烤肉为何不用烤网烤盘烤架甚至瓦片,而偏偏使用锅盖呢,这可是跟您想的内蒙或者新疆烤...
解密舌尖2之贻贝炒丝怎么做好吃
2020-12-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟近几年来,舌尖上的中国这个电视节目受到广大国民的喜爱。因为它将我们地大物博的国家中大部分美食都介绍给了很多人。其中很多菜式都令人难以忘怀,更想...
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