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五香葱花饼的做法 【桃李厨艺】香软酥脆的五香葱花饼 五香葱花饼怎么做
2024-01-28
““原以为面食特别复杂,做了才知道其实不难哦!”很多人做之前都会有这样的顾虑。其实,只要你用心去做,真的是挺简单的,而且你绝对不会相信原来自己这么能干。相信自己!!!一定可以。”食材明细主料面粉(适量)五香粉(适量)油(适量)辅...
电饼铛酥脆饼干的做法|电饼铛酥脆饼干怎么做
2024-02-23
“说到饼干,大家一定会想到烤箱和黄油,没有这两样东西我们也能做出酥脆掉渣的饼干!”食材明细主料低筋面粉(100克)玉米淀粉(100克)熟鸡蛋(2个)辅料食用油(适量)白芝麻(35克)白砂糖(45克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)电饼铛酥脆...
酥脆奶香小馒头的做法|酥脆奶香小馒头怎么做
2024-02-01
“最近大家都在做小馒头,我也来跟一把风。旺仔小馒头酥脆入口即化的口感几乎每个小朋友的最爱,我家小朋友也不例外,对它喜爱有加。为了能做好我特意去超市将旺仔小馒头的配方拍下来研究了一番,又参考了前辈们的几个方子,将...
黄金盘丝饼的做法 椒香酥脆,好吃得不得了——黄金盘丝饼 黄金盘丝饼怎么做
2024-02-24
“亨博电烧烤炉不但可以用来做烧烤,同时可以用来煎炸,效果也是非常棒的!今天,我来试用的就是它的煎制功能,试用后结果非常理想。因为亨博电烧烤炉的煎盘采用非常棒的美国杜邦不粘涂层,使得在煎的过程中一丁点都不粘,非常地方...
脆皮鸡肉卷的做法 【脆皮鸡肉卷】---|酥脆的外皮,鲜美的内馅 脆皮鸡肉卷怎么做
2024-02-26
“非常好吃的一个鸡肉卷,外皮十分酥脆,内陷也很是鲜美,是先蒸了再炸的,所以馅料里的汤汁完全被保留在里面,在切片的时候,竟然会有汤汁流出来。如果不炸的话,蒸好就可以吃了,我就是做了四条,在炸的时候剩下三条,因为那一条被宝宝...
花生酱曲奇小饼的做法 香浓酥脆嘀-花生酱曲奇小饼 花生酱曲奇小饼怎么做
2024-02-10
“家人很喜欢吃嘟嘟做的手工小饼,某天突发奇想的将花生酱和花生加入曲奇中,并适量加入了漂亮又营养的赤砂糖,没想到味道出乎意料的好,喜欢花生的朋友们,大家也来试试这款小饼干吧,香浓酥脆,并拌有浓浓的花生香,着实太美味啦·...
锅包肉的做法 锅包肉——让锅包肉酸甜又酥脆的秘诀竟然是这个! 锅包肉怎么做
2024-01-28
“锅包肉原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。这道菜让俄罗斯客人非常喜欢,每次吃饭都要点这道菜。由于用急火快炒,把铁锅烧热,把汁淋到锅里,浸透到肉里,所以起名叫“锅爆肉”。俄...
花生酱小酥饼的做法 浓香酥脆好滋味|花生酱小酥饼 花生酱小酥饼怎么做
2024-02-29
“今天的这个花生酱小酥饼,就是前几天做的,方子来自《孟老师的100道手工饼干》,我稍做了下修改,原方用的是蛋白我用的是全蛋。孟老师的方子真的不错,照她的做失败的很少,我基本上都只是偶尔照自己的口感来稍稍加减一下糖或...
芝麻薄脆的做法 芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味 芝麻薄脆怎么做
2024-02-10
“爱烘焙,什么样的东西都想尝试,蛋糕、面包、饼干、酥皮。。。有时候,喜欢挑战高难度的,当然,这得需要很大的勇气、耐心,还有大把的时间。小厨是个上班族,周一至周五每天都是“四点一线”:送孩子上学---上班----下班回家----...
酥脆花生球的做法|酥脆花生球怎么做
2024-01-27
“这花生酥球用玉米油代替黄油做酥,糖分也是很少,降到最低,既满足了口感,又对健康有利...”食材明细主料细砂糖(50克)花生碎(90克)泡打粉(2克)鸡蛋(30克)低筋粉(210克)玉米油(95克)辅料小苏打(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆...
干煸蚕蛹的做法 【香酥脆口】干煸蚕蛹 干煸蚕蛹怎么做
2024-01-13
“干煸蚕蛹,在水煮的基础上又剪半,裹粉,炸制再煸炒,工序上稍麻烦些,但那又香又酥脆的口感可以给你带来极大的满足感。一份美食,不仅仅是让人饱腹,刺激味蕾,更能给人带来愉悦的心情。”食材明细主料蚕蛹(500g)玉米淀粉(20g)花椒(20...
小酥脆球的做法|小酥脆球怎么做
2024-01-28
食材明细主料淀粉(120G)面粉(20G)辅料鸡蛋(一个)泡打粉(一勺)蜂蜜(一勺)黄油(40g)绵白糖(35G)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小酥脆球的做法步骤1、粉类的混合好、全部过筛到碗里2、鸡蛋搅打均匀、再进来加一勺蜂蜜3、将鸡蛋液倒...
萝卜丝饼的做法 酥脆的萝卜丝饼 萝卜丝饼怎么做
2024-01-09
“胡萝卜丝饼外皮酥脆可口,内馅鲜嫩多汁真的好好吃”食材明细主料高筋粉(150g(水油皮))黄油(50g(油酥))水(50g(水油皮))低筋粉(80g(油酥))白糖(30g(水油皮))辅料胡萝卜(1个)葱花(5g)火腿(20g)盐(1勺)香油(10g)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)萝卜丝...
酥脆炸池鱼的做法|酥脆炸池鱼怎么做
2024-01-09
“池鱼是海洋鱼类,肉多刺少,含有丰富的蛋白质。小条的池鱼加一点裹炸粉炸酥,连鱼骨都酥脆好吃。用空气翻炸锅,一点点油就能做出五香的酥脆池鱼”食材明细主料池鱼(300克)炸粉(100克)辅料盐(3克)五香粉(1克)油(2ml)白酒(5ml)五香(口味)烤...
酥脆香甜芝麻饼干的做法|酥脆香甜芝麻饼干怎么做
2024-02-24
“家里没有小孩子,所以点心类的食品做的相对比较少,不过有时大人也会偶尔犯馋,那就动手做呗,反正材料都是现成的。”食材明细主料面粉(240g)玉米淀粉(60g)玉米油(130g)鸡蛋(2个)辅料小苏打(1g)配料糖(100g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
糖醋肉的做法 酥脆酸甜的糖醋肉 糖醋肉怎么做
2024-02-23
“年前有幸成功申请了亨氏番茄酱的试用品,来的过程中还经历了一点小波折,不过美食天下网站非常负责的年后帮我重新补发了产品,还为此点小事特意打个电话过来,让我很是个感动。呵呵,顿时觉得没白在美食天下潜水这么多年。年...
酥脆煎饺的做法|酥脆煎饺怎么做
2024-01-13
“小孩都喜欢吃煎饺,但好多人都做不好,尤其是用冻水饺做。比如我家外婆要么煎不脆要么煎糊。其实煎饺很简单的,不信您看∽”食材明细主料冻水饺(适量)辅料食用油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆煎饺的做...
酥脆曲奇的做法|酥脆曲奇怎么做
2024-02-24
食材明细主料低粉(100克)牛奶(14克)黄油(75克)糖粉(20克)辅料白糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆曲奇的做法步骤1、原料:低粉100克,牛奶14克,黄油75克,白糖20克,糖粉20克2、黄油室温软化,加入白糖和糖粉3、打发至体积...
酥脆排叉的做法 酥脆排叉的做法 酥脆排叉怎么做
2024-02-24
“排叉是冬天时妈妈经常会做,我在旁边帮忙,现在离开家了,还是很想念妈妈做的美食。”食材明细主料面粉(350g)鸡蛋(3个)辅料糖(适量)盐(适量)配料植物油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆排叉的做法步骤1、上述材料混合均...
厚片炸猪排的做法 热辣酥脆的厚片炸猪排 厚片炸猪排怎么做
2024-02-23
“舌尖2里提到了上海的炸猪排,anna去上海时也有吃到,站上辣酱油非常好吃,anna家常做的是厚片猪排,虽然炸的时间会少微长一点点,但是绝对的外酥里嫩,肉汁也很丰富那。”食材明细主料外脊(600g)辅料面粉(半小碗)蛋(两只)面包糠(一小...
酥脆炸鱼鳞的做法|酥脆炸鱼鳞怎么做
2024-02-24
“早就知道鱼鳞可以吃而且很有营养,但自己却从未尝试过。对于它的营养和功效我在这里就不多说了,相信大家也知道,不清楚的百度一下。这次偶然得到朋友送的一条大草鱼,起码也有10多斤吧,大大的鳞片,干干净净,觉得丢了挺浪费了...
酥脆刀鱼的做法|酥脆刀鱼怎么做
2024-01-11
“个人很喜欢吃鱼,由于顾虑儿子就好久不吃了,为了让我儿子吃吃鱼,我变着花样做,今天做的鱼很受小宝贝欢迎呢!”食材明细主料刀鱼(500克)面粉(50克)鸡蛋(1个)辅料五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆刀鱼的做法步骤1...
酥酥脆脆蛋黄酥的做法|酥酥脆脆蛋黄酥怎么做
2024-01-13
食材明细主料面粉(240克)水(120克)猪油油皮(200克)油酥(120克)辅料馅料(适量)蛋黄(16个)鸡蛋(一个)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥酥脆脆蛋黄酥的做法步骤1、将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状2、倒入清...
杏仁饼的做法 酥脆杏仁饼干 杏仁饼怎么做
2024-02-10
“香香的杏仁加上巧克力味道香及了”食材明细主料黄油(适量)黑巧克力(1块)杏仁碎(适量)糖粉(适量)辅料低粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁饼的做法步骤1、黄油室温化软加入糖粉拌匀2、加入低粉3、和好面团擀成饼状...
酥脆糖核桃的做法|酥脆糖核桃怎么做
2024-02-29
食材明细主料核桃仁(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆糖核桃的做法步骤1、已炒熟的核桃仁。2、锅内放少许水,加白糖,熬到汁浓为止。3、将核桃仁倒进去,翻匀。4、成品的糖核桃。...
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