眾所周知，烤肉拌飯是傳統的美食，食材健康，加工製作簡單，風味特別，經濟好吃，受到很多朋友的好評，各地烤肉拌飯店每年都增加很多品牌。那麼，烤肉拌飯店怎麼開呢？如果你想開烤肉拌飯加盟店的話，現在就和小編一起來了解一下具體情況吧。
烤肉拌飯店怎麼開
首先是烤肉拌飯店的店鋪選擇，品牌方一般會要求加盟商的烤肉拌飯店至少需要30平方米以上，前期資金投資從1萬元到10萬元到50萬元，根據店鋪的大小，主要用於經費。包括房租、裝修費、產品採購費等。店面平均店面50平方米～80平方米，最小30平方米，應以至少放得下6套-10套桌椅為宜。設施包括烤肉爐、冰櫃、陳列櫃等。以50平方米的烤肉店為例，員工有店主1人，營業員2人-3人。
決定烤肉拌飯店的菜餚和價格。食材按規格，以新奇的品種、奇特的風味、良好的健康功能吸引更多的顧客，每20天可以更換一些品種。品種一定要齊全，可以吃的豬、牛、羊、雞、鴨、魚、海鮮、蔬菜等數百個品種都可以。同時，要留意哪些品種比較受歡迎，要多準備一些，而其他的只要夠用就行。
開業後就要算利潤了，因為商店位置不同，消費水平和地區不同，很難說出具體的利潤數字。但是，最低上座率必須保證30%-40%，上座率高的話，翻轉率在25%以上的話，生意就會變好。
走在大街小巷，我們可以看到很多的實體店鋪。其中，餐飲店是最普遍的行使。上面的內容中小編針對烤肉拌飯應該怎麼開這個問題為大家做了詳細的分析，相信看完之後大家心裡都已經有了底，如果你也心動了，那就趕快行動起來吧。
