“夏天必備,簡單,做完不會出汗~更重要的是香~好吃!並且放冰箱冰一下,味道更棒”
食材明細
- 怪味 (口味)
- 調味 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
絕味蒜末涼拌麵的做法步驟
1、用煮鍋開始煮麵,煮熟後,過涼水,放冰箱冷凍層10分鐘。並焯長豆角或者是青菜。(長豆角,就是一般有25釐米長的那個,這樣吃最好吃),也放冷凍層十分鐘
2、取小碗,蒜切碎(喜歡吃蒜的,這個面一定不要少了它)按一個人一勺半的量,加入生抽(這個薄鹽生抽好吃),加入半小勺白砂糖,一勺半芝麻醬
3、加入適量鹽,辣椒油,喜歡吃白胡椒的,可以加入一些。再倒入適量涼白開,不然面就太稠了。
4、將醬碗放入冰箱冷凍室,十分鐘。將所有材料取出,開始拌了~
5、拌完就開吃~家裡沒長豆角了,我用的空心菜,也好吃!
小竅門
麵條不要煮過啦~煮麵的時候可以弄調味醬~
你一定不會後悔做這個面的,絕對好吃~我家已經吃了十好幾頓這個了,就當午飯。午飯沒吃完,放冰箱晚上可以接著當盤菜吃。好吃~相信我💃🏻💃🏻💃🏻