當媽媽是一件非常令人開心的事，但卻由於很多女性都是第一次，所以大都比較緊張，由此，一部分人就比較缺奶，而這又是比較棘手的事情。但很多有經驗的前輩都會選擇豬蹄兒來幫助下奶，主要就是做豬蹄下奶湯。那豬蹄下奶湯怎麼做呢？
一、 豬蹄下奶湯怎麼做
1、豬蹄用沸水燙後拔淨毛，颳起去浮皮黃豆提前浸泡1小時，備用;姜洗淨切片; 大蔥切段;豬蹄內加入清水、薑片煮沸，撇沫;加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮;至半酥，加精鹽，再煮1小時;調入味精，即可。
2、先將藥材沖洗乾淨後用清水浸泡1小時，黃豆浸泡1小時將豬蹄去毛切塊洗淨，倒入煮沸的鍋中焯去血，撈出備用 將豬蹄、黃豆倒入鍋中，加入水沒過豬蹄，將藥材裝入布袋中，大火燒開，並放入姜、蔥、料酒、花生轉小火煮2小時左右加入適量的鹽，煮半小時後，出鍋即可
二、豬蹄子的營養成分
1、豬蹄的營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
2、從醫學的角度來看，豬蹄又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。在人體內，膠原蛋白約佔蛋白質的三分之一。若膠原蛋白合成發生了異常，就會引起“膠原性疾病”。
三、豬蹄的功效與作用
1、催乳
這也是中醫傳統的下乳方法，在民間應用極其普遍。主要用於產後氣血不足，乳汁缺乏的產婦。具體方法是：豬蹄1對，少佐通草3克，加水1500毫升，煮爛，稍涼後喝湯吃蹄，每天喝1次，連服3～5天即可見效。如在喝湯時加服胎盤粉每次2克，效果更好。
2、美容
豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白，具有改善人的面板組織細胞的貯水功能，使面板不易皺縮。彈性蛋白可使面板保持彈性。常食之可減少面板皺紋，延緩面板細胞的衰老，使面板光澤、柔潤、細膩。
簡單的食材，就可以幫助下奶，此外，這個豬蹄下奶湯還可以美容，這其實就是為剛剛生孩子的寶媽們準備的，她們想生孩子但又怕面板變差，這樣就不用擔心了。豬蹄下奶湯怎麼做？當別人問到你的時候你就可以洋氣一盤了。
