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“簡單易學,香辣可口下飯菜。”
1、五花肉洗淨,冷水下鍋煮至斷生,取出放至自然冷卻。
2、切薄片。
3、尖椒備用。
4、洗淨,去蒂,斜切片。
5、鍋燒熱放少許油,倒入肉片加少許鹽和老抽調味,翻炒幾下,再倒入尖椒翻炒片刻即可。
6、出鍋裝盤。
7、香辣可口。
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