>
1、食材:蘿蔔
2、蝦蛄
3、蒜段
4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。
5、並剪開待用。
6、將蘿蔔清洗一下。
7、放在案板上切成滾刀塊。
8、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。
9、隨後,加適量的清水煮開,煮至蘿蔔斷生熟軟。
10、接著,合入蝦蛄,加適量的料酒翻動一下煮開。
11、然後,擱入蒜段,加適量的鹽、生抽、白糖。
12、調味煮開,即可。
圖文推薦