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1、洗淨食材。
2、角瓜和黃瓜切片,雞蛋打散。
3、炒鍋燒熱倒入油,油熱後倒入雞蛋液,熱油將雞蛋發起來~
4、雞蛋全部發起後倒入角瓜和黃瓜片,迅速翻炒,瓜片變軟後倒入少許清水,開鍋後倒入少許鹽。
5、湯燒乾後盛出即可~
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