>
1、食材:鯿魚(已洗淨)。
2、薑片、香蔥。
3、取2勺料酒加入碗中。
4、4勺醋。
5、6勺白糖。
6、8勺生抽。
7、10勺清水調勻成糖醋汁,待用。
8、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入鯿魚兩面煎一下。
9、接著,擱入薑片,倒入調好的糖醋汁煮開。
10、然後,轉中小火燒至湯汁濃稠,關火出鍋。
11、最後,擱入香蔥,即成。
圖文推薦