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鍋炒茄泥的做法|鍋炒茄泥怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
茄子
(適量)
輔料
鹽
(適量)
油
(適量)
蠔油
(適量)
豆豉
(適量)
味精
(適量)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
鍋炒茄泥的做法步驟
1、茄子二個。
2、去皮
放進
鍋裡蒸熟。
3、鍋裡燒油放進蒸好的茄子放點鹽和豆豉炒勻。
4、放點辣椒提辣將茄子炒成茄泥。
5、調點味精。
6、淋上蠔油炒勻出鍋。
7、裝盤上桌。
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