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1、羊肉切絲備用。
2、蒜苗洗淨後切段備用。
4、鍋中放油。大火炒制羊肉。變色後加少許胡椒粉,少許醬油,薑絲炒勻。
5、待羊肉炒全部變色後。加入適量鹽。放入切好的蒜苗。大火快翻炒制。在加入適量鹽。待蒜苗全部變軟後,關火出鍋。
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