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1、苤藍一個。
2、去皮洗淨。
3、切成細絲。
4、尖辣椒花椒備用。
5、熱鍋涼油放入花椒粒,小火炸出香味。
6、撿出花椒粒不要。
7、油溫低一點再放入尖辣椒,這樣對我來說辣度正好。
8、放入苤藍絲大火翻炒均勻。
9、放入適量鹽,白糖繼續翻炒均勻。
10、放入適量香醋。
11、大火翻炒均勻即可出鍋。
12、成品圖。
13、成品圖。
14、成品圖。
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