“第一次不在家人的幫助下完成的第一道菜,感覺棒棒噠!😊”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒雞蛋的做法步驟
- 1、準備雞蛋兩個,青椒四個
- 2、把辣椒洗淨切成丁放入碗中,再把雞蛋打入碗中,攪拌均勻。放入調料:少許鹽,少許雞精。
3、入鍋時首先放入油,油要多放一些,如果是平底鍋就把油淹沒鍋底即可。等油燒開以後再把拌好的生雞蛋和青椒倒入鍋中,直到凝固在一起為止,小火煎然後注意火候翻炒過來,兩邊都煎一下,好了以後再把它打散翻炒,直到黃亮以後便可出鍋。然後香噴噴的菜就做好啦!