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1、大蒜切碎。
2、香腸中間切開後,再豎起來切十字,底部不要切斷。
3、菜花洗好,瀝乾水分。
4、熱油放入大蒜炒香。
5、放入香腸,炒至開花乘出。
6、倒入菜花煸炒。
7、放入少量生抽,適量鹽和雞精。
8、將炒好的香腸倒入,翻炒均勻即可。
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