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1、準備的材料。
2、先提前把腐竹,粉絲泡發。
3、筍乾泡好。
4、冬瓜,土豆去皮切片,切好的土豆要泡在水裡面。
5、茶樹菇洗淨。
6、火腿腸,筍乾切段。
7、油加熱,煸香薑片,把香料,豆瓣醬加入炒出香味。
8、加水鹽,雞精燒開,改小火。
9、燒開一鍋水,加點鹽,分別把準備好的材料焯燙一遍。
10、分層鋪在碗裡,加入燒好的辣椒湯。
11、在上面撒上熟的黑芝麻,蔥花,淋上熱油就可以。
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