葷香油麥菜的做法|葷香油麥菜怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葷香油麥菜的做法步驟

• 1、將油麥菜洗淨，切成八釐米的長段。

• 2、切幾處肥瘦相間的豬肉。

• 3、切蔥花。

• 4、鍋內放入油，小火加熱，油溫熱下肉片，小火煎出肥肉裡的肥油，這樣炒的菜會很香。

• 5、肉煎得差不多時，放入蔥花爆鍋。

• 6、出蔥香後，下油麥菜翻炒。

• 7、慢慢的會看見油麥菜的體積變小，析出水份，然後放入醬油。

• 8、放入鹽。

• 9、出鍋前放入味精。