香乾炒魚丸的做法|香乾炒魚丸怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香乾炒魚丸的做法步驟

• 1、備好的魚丸切片，香乾切條，藠頭適量冼淨待用。

• 2、鍋燒熱放油，倒進香乾絲炒勻，在香乾上加點鹽入味。

• 3、小煎片刻。

• 4、放進切好的魚丸片炒勻。

• 5、調入老抽調色。

• 6、放進藠頭提香。

• 7、放一點點清水將藠頭炒勻炒熟。

• 8、調入味精炒勻出鍋裝盤。

• 9、炒好的香乾炒魚丸。