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1、食材:毛豆、香乾、雪菜(已清洗)
2、將毛豆剝殼淘洗一下。
3、將香乾放在案板上切成丁,待用。
4、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6、接著,加適量的清水煮開、煮至毛豆斷生。
7、然後,合入切好的雪菜和香乾翻炒翻炒。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻,即可。
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