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1、白菜葉切去菜梗。
2、菜葉斷生後浸水。
3、白菜梗切碎加適量鹽殺水。
4、蒜苗洗淨切碎。
5、肉剁碎。
6、分別加入生抽生抽鹽胡椒粉油混合攪拌均勻。
7、取菜片碼上肉餡卷好。
8、蝦去頭去殼留尾,蝦肉切碎加入肉餡,團成丸子。
9、手上全是餡,做好拍圖。
10、碼好大火蒸十分鐘即可。
11、喜歡可打個欠,不打也可。
12、開動啦。
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