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1、黃瓜和番茄切丁備用
2、將黃瓜、番茄、蔬菜沙拉、無核黑橄欖還有羊奶乳酪混合均勻
3、將魚兩面均勻撒上鹽和黑胡椒
4、鍋熱後加入適量橄欖油,油燒熱後將帶魚皮的一面朝下放入鍋中,煎大約兩到三分鐘後翻另一面,再煎兩到三分鐘,直到魚熟透
5、在蔬菜沙拉中加入橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒,將調味好的沙拉擺在盤中,將煎好的魚魚皮朝上放在沙拉上即可。
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