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1、香乾切片,肉切絲,火腿切片,辣椒切絲。
2、先炒香乾片。
3、淋上生抽放點鹽翻炒片刻,。
4、再放進肉絲炒勻。
5、再放進火腿片翻炒幾下…。
6、再放進辣椒絲,在辣椒絲上放點鹽再次入味。
7、將辣椒炒熟,調進十三香和雞精,放一點點清水燒開出鍋。
8、裝盤上桌。
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