肉沫蘆筍青豆的做法|肉沫蘆筍青豆怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉沫蘆筍青豆的做法步驟

• 1、鍋內放適量水.香葉.生薑，滴幾滴食用油和青豆一起煮，等豆快熟時倒入切好的蘆筍再煮2分鐘即可。把煮好的豆和蘆筍撈出備用。

• 2、把豬肉剁成肉沫後放入一勺酒醃製幾分鐘。大蒜剁成蒜末。熱鍋倒油，先放入蒜炒香，再倒入肉沫編炒。

• 3、肉炒香後倒入青豆和蘆筍繼續翻炒，倒入一小勺醬油，適量鹽。再炒一兩分鐘即可出鍋

• 4、喜歡吃軟一點的小夥伴可以炒的時候倒入一點水煮下。