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1、把刀魚洗乾淨,剪去兩頭部分,留中間好肉部分。
2、加料酒鹽和五香粉醃製三十分鐘。
3、然後鍋中熱油加入魚。
4、二面煎至金黃色定型。
5、中途沒定型時不要翻動以免魚煎碎。
6、簡單又快速的煎魚就可以開吃了。
7、成品上圖。
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