>
1、五花肉清洗乾淨。
2、把五花肉切成小塊。
3、冷水下鍋焯水。
4、鵪鶉蛋煮熟剝殼備用。
5、把五花肉放入鍋中煎。
6、煎出大部分油脂後把多餘的油倒出。
7、加入適量清水和料酒。
8、水開後加入一勺紅燒醬油。
9、加入一勺味極鮮醬油。
10、加入兩個八角。
11、加入鵪鶉蛋翻炒均勻。
12、燒至收汁就可以了。
13、出鍋裝盤。
14、美味完成✅。
圖文推薦