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“微辣,鹹鮮,筋道,下飯😊。”
1、杏鮑菇芽適量。
2、洗淨切丁。
3、用開水綽一下撈出備用。
4、小米椒和綠川椒切圈。
5、鍋內適量油燒熱。
6、薑末,乾紅椒,八角炒香。
7、青紅椒圈放入。
8、杏鮑菇丁放入。
9、適量蠔油。
10、翻炒均勻。
11、適量鹽和生抽,翻勻出鍋。
12、成品。
13、成品。
杏鮑菇綽水,可以去除部分特有菌菇味。
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