“昨晚做的這道菜,老公讚不絕口!拍片時太陽剛好落山,光線欠了些。當然主要還是菜的美味!用番茄醬製作湯味,是我們家做這道菜一慣的風格!簡單卻能調處好味道!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄牛肉的做法步驟
1、牛肉洗淨切小塊,冷水下鍋
2、煮出血水,過濾倒入高壓鍋
3、高壓鍋調肉檔
4、西紅柿洗淨插入筷子
5、火上略烤,很容易撕去表皮
6、切塊
7、鍋內放少許底油,7層熱放入蔥姜,倒入西紅柿翻炒
8、擠入亨氏番茄醬
9、這時高壓鍋肉也好了,將牛肉湯倒入
10、土豆去皮,洗淨切塊
11、土豆同番茄牛肉湯汁一同倒入砂鍋,燉半個小時就可以食用了(我用的新土豆,很容易熟)
12、燉好的番茄牛肉湯