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“鹹茄子燒肉,鹹辣下飯菜。昨天朋友來家裡玩,朋友指定不中午吃飯時不需要其它的菜,就吃我家的鹹茄子,用鹹茄子燒肉吃。上次在你家這過這道菜,好吃,今天還想吃,好也,上菜哦。”
1、豬肉切塊。
2、鹹茄子少許。
3、燒油放進豬肉炒勻,炒幹水份。
4、放進鹹茄子炒勻。
5、放點清水。
6、煮上半小時將肉煮熟爛。
7、覺的不夠鹹再放點鹽收汁,。
8、調點味精炒勻出鍋。
9、出鍋上桌。
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