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1、成品圖。
2、材料。
3、瘦肉切絲,一勺澱粉,一勺生抽幾粒花椒拌勻備用。
4、芹菜去掉葉子洗乾淨切成段,辣椒切條。
5、鍋燒熱放入適量食用油,燒至六七成熱放入肉絲迅速滑散。
6、炒至肉絲微黃放入姜,蒜,小米辣炒出香味。
7、放入芹菜段和辣椒條翻炒片刻。
8、分別調入小勺鹽,小勺雞精,一勺生抽炒翻炒均勻即可出鍋。
9、簡單家常下飯菜。
10、成品圖。
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