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“突然想吃豆腐捲了,就自己動手了!”
1、把千張對半切開,每三個卷卷用棉線繫緊,卷得越緊越好
2、全部卷好了,平底鍋放少許油,放入豆卷煎,小火
3、翻面
4、加入高湯,加水沒過豆卷,所有原料全部加入,大火燒開,轉小火燜半個小時,中間小心翻豆卷幾次
5、等湯差不多收完,就可以盛出來了
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