耗什紅燒肉的做法|耗什紅燒肉怎麼做

“外公是廣東人，喜歡用耗什做菜煲湯，跟他學的”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

耗什紅燒肉的做法步驟

• 1、把耗什用溫水浸泡半天

• 2、炒糖色，五花肉下鍋上色，放入料酒，生抽，醬油，香料等
• 3、加水沒過肉放入泡好的耗什，水開後小火燒2小時起鍋

• 4、成品