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肉末血豆腐的做法|肉末血豆腐怎麼做
私房菜
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食材明細
主料
豬血
豆腐
(適量)
輔料
豬肉
沫
(適量)
青蒜
(適量)
配料
鹽
(適量)
糖
(適量)
醬油
(適量)
料酒
(適量)
郫縣辣醬
(適量)
原味
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
肉末血豆腐的做法步驟
1、把血豆腐切片,開水煮一下,至血豆腐顏色變深。
2、鍋入油,蔥,姜,郫縣辣醬爆香,下肉沫翻炒使肉末變白加入輔料,放湯,血豆腐下鍋燒開2-3分鐘,勾芡撒青蒜沫,出鍋。
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