毛哥老鴨湯的做法|毛哥老鴨湯怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛哥老鴨湯的做法步驟

• 1、毛哥老鴨燉料一包

• 2、買來的西洋鴨洗乾淨自己動手砍好。

• 3、把砍好的鴨肉冷水入鍋焯水去掉浮沫，冷水沖洗乾淨待用

• 4、砂鍋裡一次性加好水，放入薑片和兩勺白酒，

• 5、砂鍋裡的水燒開後轉小火，放入老鴨湯料先燉上個五分鐘待湯料釋放後在加入鴨肉，繼續小火慢慢燉上兩下時，千萬不要要在中途在次加入冷水，

• 6、兩下時過後完美的一鍋湯就煲好了，味道就不多說了，保證你能喝上兩三碗