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1、新鮮的嫩桑葉。
2、準備一小塊豬心。
3、桑葉清洗乾淨,去掉老莖,保留最嫩的葉子;豬心切片,放鹽、澱粉、胡椒粉拌勻;枸杞子用清水泡洗表面的灰塵。
4、燒開一鍋水,放入枸杞子。
5、再放入豬心片。
6、豬心汆熟,放油鹽調味。
7、放入桑葉芽,放少許雞精,水再次煮開後關火。
8、成品。桑葉有清肝熱,平肝火的功效,春天季節的養生湯。
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