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1、食材:夜開花、蠶豆肉(已淘洗)、羊尾筍(已浸泡去除多餘的鹽分)
2、將夜開花去皮清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、將浸泡好的羊尾筍撕開,放在案板上切開,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。
6、接著,加入一些清水煮開。
7、然後,合入淘洗好的蠶豆肉和切好的羊尾筍翻動一下煮開至熟。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味翻勻,即成。
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