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青紅雞蛋湯的做法|青紅雞蛋湯怎麼做
湯羹
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食材明細
主料
菠菜
(適量)
紅
蘿蔔
(半顆)
雞蛋
(二個)
輔料
鹽
(適量)
雞精
(適量)
香油
(適量)
澱粉
(適量)
清淡
(
口味
)
煮
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
青紅雞蛋湯的做法步驟
1、紅蘿蔔切片菠菜洗乾淨即可
2、將雞蛋打入碗中備用
3、鍋裡倒入適量水,燒開將紅蘿蔔片倒入進行沸煮
4、煮的時間,我們進行調澱粉汁,碗裡倒入澱粉,加適量水,用筷子攪拌均勻即可
5、紅蘿蔔煮的差不多時,倒入澱粉汁,煮開後我們放入菠菜,因為菠菜不能煮太久,放鍋裡後,把雞蛋液淋在菠菜上
6、蓋上鍋蓋,等待1分鐘即可
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