肉丸蒲瓜湯的做法|肉丸蒲瓜湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉丸蒲瓜湯的做法步驟

• 1、蒲瓜去皮，切條，準備好香蔥豬肉餡。

• 2、將香蔥豬肉餡做成丸子，蒸熟；備用。

• 3、炒鍋用食用油將蒲瓜炒軟。

• 4、倒入水（高湯）。

• 5、放入肉丸，蓋上鍋蓋，將蒲瓜煮熟，煮出香味。

• 6、放入鹽，開兩開。

• 7、用生抽調味，翻勻即可。

• 8、成品。