紅蘿蔔蓮藕骨頭湯的做法|紅蘿蔔蓮藕骨頭湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅蘿蔔蓮藕骨頭湯的做法步驟

• 1、材料洗淨去皮切滾刀塊。

• 2、骨頭洗淨，起鍋燒水加入適量的料酒和姜塊放入骨頭焯去血水（水開後煮兩分鐘），再洗淨瀝乾。

• 3、所有備好的材料下入電壓力鍋的鍋膽內，加入少量的薑絲和磨碎的白胡椒。加入蓋過材料的水，下電壓力鍋按煲湯鍵，剩下的交給時間。

• 4、時間到後等到可以開蓋了放入適量的鹽調味即可。

小竅門

我後面有撒點蔥花，不喜歡的可以不加。