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1、食材:、三黃雞(已洗淨剁開焯水)、土豆(已清洗去皮切開)、香蔥。
2、將三黃雞和土豆下入高壓鍋中。
3、接著,加適量的清水。
4、加適量的料酒。
5、蓋上蓋、上氣燒煮5分鐘後關火。
6、燜至沒氣後開蓋。
7、然後,加適量的鹽。
8、調味攪勻,擱入香蔥即成。
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