“秋季,人很容易覺得乾燥,感覺喝了水還是不能解渴,面板也會覺得缺水。
小森的媽媽特意針對秋季給大家推薦一道清甜好喝,養陰潤肺,祛痰潤燥的滋補靚湯,做法也很簡單。
對付秋燥,一起來為身體補水吧。
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉竹雪梨銀耳煲排骨的做法步驟
1、銀耳洗淨,浸泡至完全發透,瀝乾水,去蒂,撕開備用。
2、沙蔘、玉竹、南杏洗淨後溫水浸泡10分鐘。同時處理雪梨,洗乾淨,去蒂去核,切塊備用。
3、排骨焯水。
4、將所有材料放入鍋中,加入適量的水。
5、猛火煮開後,轉文火煲1.5小時。
6、紅棗最後放。
7、加入適量的鹽調味。
小竅門
紅棗建議去核,不然會容易上火。
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