臺灣手工牛軋糖的做法|臺灣手工牛軋糖怎麼做

“我是一名吃貨，我喜歡吃甜食，但是每每看到外面買的甜食好想吃，但是一想到各種的新增劑，就不敢胡亂的吃了，自己做，我很放心，最重要的是乾淨，衛生！呵呵，吃著更放心和家人一起或和朋友一起做，再來個下午茶，感覺美美噠，生活就是這麼的美好，享受生活幸福人生”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臺灣手工牛軋糖的做法步驟

• 1、把黃油和棉花糖一起放到鍋中。

• 2、用最小火融化成為液體，用筷子攪拌均勻，大約兩分鐘。

• 3、把奶粉倒入，和棉花糖一起攪拌均勻。

• 4、再把炒好的熟花生倒入，再一起攪拌均勻！成為一體！

• 5、然後出鍋倒在烤紙上！

• 6、用手來回壓平成為一個方形體，厚度大約七毫米就可以，不可以太薄，不然裝起來不好看

• 7、最後晾涼切成長約3釐米寬約1釐米的塊，放入軋糖的包裝袋裡封口就可以了。

• 8、如果送朋友，送客戶，就可以買上漂亮的包裝盒裝起來，馬上就高，大，上了。

小竅門

化黃油和棉花糖時一定要要小火，千萬不可以火大，不然就發黃了，或者粘鍋。再就是一定要徹底的晾涼再切，不然容易粘刀！要有耐心奧