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巧克力糯米餈的做法|巧克力糯米餈怎麼做

甜品 閱讀(1.05W)
巧克力糯米餈的做法 巧克力糯米餈怎麼做

好吃健康,巧克力控的最愛。

食材明細

主料
  • 糯米粉 (100 g)
  • 可可粉 (一勺)
  • 冷水 (80g)
輔料
  • 糖粉 (20g)
  • 豆沙餡 (120g)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

巧克力糯米餈的做法步驟

  • 巧克力糯米餈的做法 巧克力糯米餈怎麼做 第2張

    1、將糯米粉、可可粉、糖粉混合均勻。

  • 巧克力糯米餈的做法 巧克力糯米餈怎麼做 第3張

    2、加入冷水後,攪拌成麵糰。分成6份兒,待用。

  • 巧克力糯米餈的做法 巧克力糯米餈怎麼做 第4張

    3、將搓好的豆沙餡兒(20g一個)包入麵糰中

  • 巧克力糯米餈的做法 巧克力糯米餈怎麼做 第5張

    4、水燒開後,大火蒸15分鐘。

小竅門

等糯米餈稍微降溫以後,表面裹上可可粉,味道更佳。