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無鹽寶寶肉鬆的做法 自制無鹽寶寶肉鬆 無鹽寶寶肉鬆怎麼做
下飯菜
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“
寶寶
還小不能吃過多的鹽和調料品,市面上銷售的肉鬆吃起來感覺味道有點重,所以還是自己做的比較
健康
”
食材明細
主料
雞肉
(適量)
輔料
蔥
(適量)
姜
(適量)
配料
醬油
(適量)
原味
(
口味
)
炒
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
無鹽寶寶肉鬆的做法步驟
1、先把雞脯肉洗乾淨,飛一下水,再給放上姜蔥把肉燉的爛爛的(電壓力鍋不敢用所以用電飯鍋燉了大概40多分鐘,壓力鍋的話15分鐘就夠了)。
2、趁熱把肉撈出來用勺子擠壓,把肉壓成小塊塊用少許寶寶醬油把肉絲稍醃一下。
3、平底鍋倒少許橄欖油翻炒,炒個兩三分鐘關火把肉絲抖一下,大概重複個兩三次就OK了,香香的肉鬆就出鍋了。
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