有的人天生是鑑賞家，對美的捕捉十分在行；有的人對投資永遠有著天賦，經常賺的盆滿缽滿；有的人對於美食有著很強的執著，無論是什麼好吃的東西，都想嘗試一下。美食，顧名思義就是讓人感覺到美味的食物，無論是街邊小攤，還是高檔酒店的宴席，還是家裡媽媽的味道，只要沾上“美味”這個詞，都能讓大家有所感觸。下面小編就帶領大家來看看我們國家都有哪些好吃的東西吧！
中國最好吃的東西
一、北京烤鴨
烤鴨在我們國家有著悠久的歷史，在中國南北朝時期就有書籍記載炙鴨，為宮廷菜品，是北京烤鴨的前身。其中北京烤鴨格外有名，不管是國內還是國外都被這種食物所吸引，很多人到北京都會先去看天安門然後就去吃北京烤鴨，北京烤鴨漸漸成為北京的特徵之一。北京烤鴨選用純種北京鴨，用果木炭火烤制而成，色澤紅豔，肥而不膩，鴨皮可以蘸白糖食用，堪稱一絕。鴨肉切片蘸甜麵醬，配上黃瓜條、蔥條等配菜，用荷葉餅捲起來，美味無比。有的人也喜歡蘸蒜泥，也是一種風味。
二、熱乾麵
去武漢旅遊一定要吃上一碗熱乾麵，芝麻醬濃郁，麵條又粘又稠，必須趁熱吐露，蘿蔔乾、酸豆角解膩。武漢人習慣把早餐叫做“過早”，熱乾麵就是其中代表，不過也有人也把熱乾麵當成夜宵。這樣一大碗高熱量的食物下肚，除了滿足感之外，還要注意自己漸漸漸漸隆起的小肚子。
三、重慶酸辣粉
眾所周知，重慶人都非常能吃辣，重慶美食中代表的重慶酸辣粉可是重慶人的最愛，紅薯粉勁道彈牙，酸辣開胃，麻辣鮮香，油而不膩。重慶酸辣粉素有“天下第一粉”的美稱，現在有許多速食酸辣粉，可以為遠在他鄉的重慶遊子解饞。因為紅薯粉不吸調料，所以湯底味道更重，辣椒直接加，更特別的是酸味，離好遠都能聞到。重慶人既不用山西陳醋，也不用香醋，用的是“保寧醋”，這種醋很特別，酸味很大卻不刺鼻，和酸辣粉是好搭檔。
四、鍋包肉
提起東北的美食，很多人都想到豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇，確實這些食物都是特色，但是大家別忘了酸甜可口的鍋包肉，這種食物色澤金黃，口味酸甜，無論是老人還是小孩都喜歡，是去東北菜館必點菜之一。鍋包肉製作時不能用老陳醋，會影響口感，最好用濃度不高的米醋，會使菜餚更加美味。
以上就是中國幾樣美食了，其實說它們是中國最好吃的東西不太恰當，因為每個人都是美食家，對中國的美食都有自己的排行榜，何況中國的美食那麼多，這幾種只是代表，我們在世的義務就是吃遍人生百味，嚐盡天下美食，等疫情結束我們就出去覓食吧！
