現在生活水平越來越高了，人們也開始尋找一些放鬆身心的方式，比如說喝一些茶，花費一些時間去學茶道就開始成為很多人群的新娛樂方式。但是，不是所有人都知道茶應該怎麼喝的，那麼我們就從炒茶葉步驟這裡開始學習，來看看怎麼泡一杯好喝的茶吧。
炒茶葉步驟
炒茶葉有很多種方式，不僅是炒，還有抖甩或者是壓扣等等，一共有很多種手法。
1.抖茶葉
這主要是讓茶葉裡面的水分去除掉。主要要點就是把手掌張開，稍微彎曲一點點，然後把手裡面的茶葉輕輕地進行抖動，讓它們可以平穩的均勻的倒進鍋裡面。
2.搭茶葉
這是讓茶葉散開，變得寬和大一些。要點是四指併攏，手心向下，使勁的壓一下茶葉。
3.拓茶葉
把鍋裡面的茶葉放在手裡面，這樣可以更方便的進行抖茶葉和弄寬茶葉。要點在於四指伸直，手挨著茶葉，把茶葉從鍋底通過鍋壁粘在手上。
4.甩茶葉
讓茶葉均勻整齊的到鍋底下，讓茶葉互相交換位置，進行呼吸，讓茶葉的葉子和芽頭整齊一些。手微微彎一些，手心向下，讓茶葉把芽包住，控幹水分，這是茶葉炒制的後期手法了。
5.奈茶葉
這個作用是讓茶葉可以變得表面潔淨有光澤，摸起來滑嫩平滑一些。把手掌展開，把茶葉使勁的從鍋底向外推，這樣可以讓茶葉光滑很多。
6.抓茶葉
讓裡面和外面的茶葉換一下位置，把茶葉攥緊一些。這是炒製茶葉最簡單的一步，只要用五指使勁抓住茶葉，讓茶葉變成一條條的就可以。
炒茶葉可不僅僅是名字上那幾個字那麼簡單，是要花費很多步驟，很多時間，還有非常高的日照要求的。所以，精細的按照炒茶葉步驟做出來的茶葉，味道是非常特別的，當然價格也是非常貴的了。不過，這樣的茶葉營養是可以完全發出來的，是很值得嘗試的。
